Vollkorn-Weizen Pasta zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.80 g

-

Kalorien 149.00 kcal

6%

Eiweiß 5.99 g

7%

Fett (Gesamtlipid) 1.71 g

2%

Asche 0.44 g

-

Kohlenhydrat 30.07 g

9%

Ballaststoffe 3.90 g

-

Zucker 0.75 g

-

Saccharose 0.20 g

-

Glukose (dextrose) 0.07 g

-

Fruktose 0.07 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.40 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 25.51 g

-

Kalzium, Ca 13.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.72 mg

17%

Magnesium, Mg 54.00 mg

13%

Phosphor, P 127.00 mg

18%

Kalium, K 96.00 mg

2%

Natrium, Na 4.00 mg

0%

Zink, Zn 1.34 mg

12%

Kupfer, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 1.32 mg

57%

Selen, Se 36.30 mcg

65%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 2.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 94.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.23 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.60 mcg

0%

Vitamin K (Menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.16 mg

13%

Riboflavin 0.10 mg

7%

Niacin 3.13 mg

19%

Pantothensäure 0.27 mg

5%

Vitamin B-6 0.09 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 21.00 mcg

5%

Folat, DFE 21.00 mcg

5%

Cholin, total 6.50 mg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.08 g

9%

Threonin 0.16 g

6%

Isoleucin 0.23 g

11%

Leucin 0.41 g

8%

Lysin 0.13 g

3%

Methionin 0.10 g

5%

Cystin 0.13 g

6%

Phenylalanin 0.30 g

6%

Tyrosin 0.16 g

3%

Valin 0.26 g

10%

Arginin 0.21 g

3%

Histidin 0.14 g

6%

Alanin 0.19 g

2%

Asparaginsäure 0.27 g

2%

Glutaminsäure 2.07 g

15%

Glycin 0.22 g

6%

Prolin 0.64 g

14%

Serin 0.29 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.24 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.21 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.18 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

EUFA 16:1 c 0.00 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.17 g

EUFA 18:1 c 0.17 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.57 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.54 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.54 g

MUFA 18:2 CLAs 0.00 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.04 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

MUFA 18:3 i 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Transmonoensäuren 0.00 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.00 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg