Pêche séchée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
239 kcal
Calories
4%
4 g
Protéines
19%
61 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 31.80 g
1%
Calories 239.00 kcal
10%
Protéines 3.61 g
4%
Graisses 0.76 g
0%
Cendre 2.50 g
-
Glucides 61.33 g
19%
Fibre 8.20 g
-
Sucres 41.74 g
-
Saccharose 15.42 g
-
Glucose 12.83 g
-
Fructose 13.49 g
-
Minéraux
Calcium Ca 28.00 mg
2%
Fer Fe 4.06 mg
40%
Magnésium Mg 42.00 mg
10%
Phosphore P 119.00 mg
17%
Potassium K 996.00 mg
21%
Sodium Na 7.00 mg
0%
Zinc Zn 0.57 mg
5%
Cuivre Cu 0.36 mg
40%
Manganèse Mn 0.31 mg
13%
Sélénium Se 0.50 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 108.00 mcg
12%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 1074.00 mcg
21%
Alpha-carotène 3.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 444.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 559.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 15.70 mcg
13%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 4.80 mg
5%
Vitamine B1 Thiamine 0.00 mg
0%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 4.38 mg
27%
Vitamine B4 Choline 12.70 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.56 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg
5%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.14 g
5%
Isoleucine 0.10 g
5%
Leucine 0.20 g
4%
Lysine 0.12 g
2%
Méthionine 0.09 g
4%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.11 g
2%
Tyrosine 0.09 g
2%
Valine 0.20 g
7%
Arginine 0.09 g
1%
Histidine 0.07 g
3%
Alanine 0.22 g
3%
Acide aspartique 0.60 g
4%
Acide glutamique 0.55 g
4%
Glycine 0.13 g
3%
Proline 0.15 g
3%
Sérine 0.17 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.08 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.07 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.28 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.27 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.37 g
Acide octadécadiénoïque 0.36 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg