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Graines de pavot

Graines de pavot - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

22%

525 kcal

Calories

23%

18 g

Protéines

9%

28 g

Glucides

49%

42 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 5.95 g

0%

5.95

Calories 525.00 kcal

22%

525.00

Protéines 17.99 g

23%

17.99

Graisses 41.56 g

49%

41.56

Cendre 6.37 g

-

-

Glucides 28.13 g

9%

28.13

Fibre 19.50 g

-

-

Sucres 2.99 g

-

-

Saccharose 2.33 g

-

-

Glucose 0.37 g

-

-

Fructose 0.29 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 1438.00 mg

143%

1438.00

Fer Fe 9.76 mg

97%

9.76

Magnésium Mg 347.00 mg

86%

347.00

Phosphore P 870.00 mg

124%

870.00

Potassium K 719.00 mg

15%

719.00

Sodium Na 26.00 mg

2%

26.00

Zinc Zn 7.90 mg

71%

7.90

Cuivre Cu 1.63 mg

180%

1.63

Manganèse Mn 6.71 mg

291%

6.71

Sélénium Se 13.50 mcg

24%

13.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.77 mg

12%

1.77

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 1.00 mg

1%

1.00

Vitamine B1 Thiamine 0.85 mg

71%

0.85

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

0.10

Vitamine B3 Niacine 0.90 mg

5%

0.90

Vitamine B4 Choline 8.80 mg

1%

8.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.32 mg

6%

0.32

Vitamine B6 Pyridoxine 0.25 mg

19%

0.25

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 82.00 mcg

20%

82.00

Vitamine B9 Folate DFE 82.00 mcg

20%

82.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.90 mg

-

-

Tryptophane 0.18 g

23%

0.18

Thréonine 0.69 g

28%

0.69

Isoleucine 0.82 g

40%

0.82

Leucine 1.32 g

28%

1.32

Lysine 0.95 g

23%

0.95

Méthionine 0.50 g

27%

0.50

Cystine 0.30 g

16%

0.30

Phénylalanine 0.76 g

17%

0.76

Tyrosine 0.73 g

16%

0.73

Valine 1.10 g

43%

1.10

Arginine 1.95 g

31%

1.95

Histidine 0.47 g

22%

0.47

Alanine 0.84 g

12%

0.84

Acide aspartique 2.37 g

19%

2.37

Acide glutamique 4.30 g

31%

4.30

Glycine 0.95 g

27%

0.95

Proline 2.75 g

61%

2.75

Sérine 0.95 g

11%

0.95

Hydroxyproline 0.00 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.52 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.04 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide tridécylique 0.00 g

Acide myristique 0.08 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 3.58 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.78 g

Acide arachidique 0.04 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 5.98 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.86 g

Acide oléique oméga-9 5.86 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 28.57 g

Acide octadécadiénoïque 28.30 g

Acide octadécatriénoïque 0.27 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.27 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Stigmastérol 7.00 mg

Campestérol 29.00 mg

Bêta-sitostérol 109.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg