Semințe de mac - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
22%
525 kcal
Calorii
23%
18 g
Proteine
9%
28 g
Carbohidrați
49%
42 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 5.95 g
0%
Calorii 525.00 kcal
22%
Proteine 17.99 g
23%
Grăsime 41.56 g
49%
Cenușă 6.37 g
-
Carbohidrați 28.13 g
9%
Fibre 19.50 g
-
Zaharuri 2.99 g
-
Zaharoză 2.33 g
-
Glucoza 0.37 g
-
Fructoza 0.29 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 1438.00 mg
143%
Fier Fe 9.76 mg
97%
Magneziu Mg 347.00 mg
86%
Fosfor P 870.00 mg
124%
Potasiu K 719.00 mg
15%
Sodiu Na 26.00 mg
2%
Zinc Zn 7.90 mg
71%
Cupru Cu 1.63 mg
180%
Mangan Mn 6.71 mg
291%
Seleniu Se 13.50 mcg
24%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.77 mg
12%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 1.00 mg
1%
Vitamina B1 Tiamină 0.85 mg
71%
Vitamina B2 Riboflavină 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacină 0.90 mg
5%
Vitamina B4 Colină 8.80 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.32 mg
6%
Vitamina B6 piridoxină 0.25 mg
19%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 82.00 mcg
20%
Vitamina B9 Folat DFE 82.00 mcg
20%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.90 mg
-
Triptofan 0.18 g
23%
Treonină 0.69 g
28%
Izoleucină 0.82 g
40%
Leucina 1.32 g
28%
Lizina 0.95 g
23%
Metionina 0.50 g
27%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 0.76 g
17%
Tirozină 0.73 g
16%
Valină 1.10 g
43%
Arginina 1.95 g
31%
Histidina 0.47 g
22%
Alanina 0.84 g
12%
Acid aspartic 2.37 g
19%
Acid glutamic 4.30 g
31%
Glicina 0.95 g
27%
Prolina 2.75 g
61%
Serina 0.95 g
11%
Hidroxiprolină 0.00 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 4.52 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.04 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid tridecilic 0.00 g
Acid miristic 0.08 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 3.58 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.78 g
Acid arahidic 0.04 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 5.98 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.04 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 5.86 g
Acid oleic Omega-9 5.86 g
Acid gondoic Omega-9 0.08 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 28.57 g
Acid octadecadienoic 28.30 g
Acid octadecatrienoic 0.27 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.27 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g
Acid elaidic 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Stigmasterol 7.00 mg
Campesterol 29.00 mg
Beta-sitosterol 109.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg