Bouffées de pommes de terre - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
178 kcal
Calories
2%
2 g
Protéine
8%
25 g
Glucides
10%
9 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 62.80 g
-
Calories 178.00 kcal
7%
Protéine 1.93 g
2%
Gras (lipides) 8.71 g
10%
Cendre 1.75 g
-
Glucides 24.80 g
8%
Fibres 2.30 g
-
Sucres 0.28 g
-
Saccharose 0.13 g
-
Glucose (dextrose) 0.16 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 21.58 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 13.00 mg
1%
Fer, Fe 0.47 mg
4%
Magnésium, Mg 16.00 mg
4%
Phosphore, P 64.00 mg
9%
Potassium, K 247.00 mg
5%
Sodium, Na 428.00 mg
32%
Zinc, Zn 0.26 mg
2%
Cuivre, Cu 0.08 mg
8%
Manganèse, Mn 0.11 mg
4%
Sélénium, Se 0.30 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 3.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 15.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.11 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 2.50 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 6.90 mg
7%
Thiamine 0.18 mg
15%
Riboflavine 0.06 mg
4%
Niacine 1.82 mg
11%
Acide pantothénique 0.58 mg
11%
Vitamine B-6 0.19 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 17.00 mcg
4%
Folate, DFE 17.00 mcg
4%
Choline, totale 24.90 mg
4%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.08 g
3%
Isoleucine 0.08 g
4%
Leucine 0.14 g
3%
Lysine 0.13 g
3%
Méthionine 0.03 g
1%
Cystine 0.04 g
1%
Phénylalanine 0.09 g
2%
Tyrosine 0.07 g
1%
Valine 0.12 g
4%
Arginine 0.12 g
2%
Histidine 0.04 g
2%
Alanine 0.09 g
1%
L'acide aspartique 0.35 g
2%
Acide glutamique 0.31 g
2%
Glycine 0.08 g
2%
Proline 0.09 g
1%
Sérine 0.10 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.42 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.07 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.24 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.04 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.02 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.38 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g
AGMI 16:1 c 0.03 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.28 g
AGMI 18:1 c 3.27 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.14 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.90 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 2.84 g
AGPI 18:2 CLA 0.01 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.23 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.22 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.06 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.01 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non défini 0.05 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.05 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg