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Bouffées de pommes de terre

Bouffées de pommes de terre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

7%

178 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

8%

25 g

Glucides

10%

9 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 62.80 g

3%

62.80

Calories 178.00 kcal

7%

178.00

Protéines 1.93 g

2%

1.93

Graisses 8.71 g

10%

8.71

Cendre 1.75 g

-

-

Glucides 24.80 g

8%

24.80

Fibre 2.30 g

-

-

Sucres 0.28 g

-

-

Saccharose 0.13 g

-

-

Glucose 0.16 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 21.58 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 13.00 mg

1%

13.00

Fer Fe 0.47 mg

4%

0.47

Magnésium Mg 16.00 mg

4%

16.00

Phosphore P 64.00 mg

9%

64.00

Potassium K 247.00 mg

5%

247.00

Sodium Na 428.00 mg

32%

428.00

Zinc Zn 0.26 mg

2%

0.26

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganèse Mn 0.11 mg

4%

0.11

Sélénium Se 0.30 mcg

0%

0.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 3.00 mcg

0%

3.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 15.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.11 mg

0%

0.11

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 2.50 mcg

2%

2.50

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 6.90 mg

7%

6.90

Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg

15%

0.18

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B3 Niacine 1.82 mg

11%

1.82

Vitamine B4 Choline 24.90 mg

4%

24.90

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.58 mg

11%

0.58

Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg

14%

0.19

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.02 g

2%

0.02

Thréonine 0.08 g

3%

0.08

Isoleucine 0.08 g

4%

0.08

Leucine 0.14 g

3%

0.14

Lysine 0.13 g

3%

0.13

Méthionine 0.03 g

1%

0.03

Cystine 0.04 g

1%

0.04

Phénylalanine 0.09 g

2%

0.09

Tyrosine 0.07 g

1%

0.07

Valine 0.12 g

4%

0.12

Arginine 0.12 g

2%

0.12

Histidine 0.04 g

2%

0.04

Alanine 0.09 g

1%

0.09

Acide aspartique 0.35 g

2%

0.35

Acide glutamique 0.31 g

2%

0.31

Glycine 0.08 g

2%

0.08

Proline 0.09 g

1%

0.09

Sérine 0.10 g

1%

0.10

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.42 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.04 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.07 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.24 g

Acide arachidique 0.04 g

Acide béhénique 0.02 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.38 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.03 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.03 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 3.28 g

Acide oléique oméga-9 3.27 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.14 g

Acide octadécadiénoïque 2.90 g

Acide linoléique Oméga-6 2.84 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.23 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.22 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.01 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.05 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.05 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg