Bouffées de pommes de terre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
178 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
8%
25 g
Glucides
10%
9 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 62.80 g
3%
Calories 178.00 kcal
7%
Protéines 1.93 g
2%
Graisses 8.71 g
10%
Cendre 1.75 g
-
Glucides 24.80 g
8%
Fibre 2.30 g
-
Sucres 0.28 g
-
Saccharose 0.13 g
-
Glucose 0.16 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 21.58 g
-
Minéraux
Calcium Ca 13.00 mg
1%
Fer Fe 0.47 mg
4%
Magnésium Mg 16.00 mg
4%
Phosphore P 64.00 mg
9%
Potassium K 247.00 mg
5%
Sodium Na 428.00 mg
32%
Zinc Zn 0.26 mg
2%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.11 mg
4%
Sélénium Se 0.30 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 3.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 15.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.11 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.50 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 6.90 mg
7%
Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg
15%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 1.82 mg
11%
Vitamine B4 Choline 24.90 mg
4%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.58 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 17.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.08 g
3%
Isoleucine 0.08 g
4%
Leucine 0.14 g
3%
Lysine 0.13 g
3%
Méthionine 0.03 g
1%
Cystine 0.04 g
1%
Phénylalanine 0.09 g
2%
Tyrosine 0.07 g
1%
Valine 0.12 g
4%
Arginine 0.12 g
2%
Histidine 0.04 g
2%
Alanine 0.09 g
1%
Acide aspartique 0.35 g
2%
Acide glutamique 0.31 g
2%
Glycine 0.08 g
2%
Proline 0.09 g
1%
Sérine 0.10 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.42 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.04 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 1.07 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.24 g
Acide arachidique 0.04 g
Acide béhénique 0.02 g
Acide lignocérique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.38 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.03 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.03 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 3.28 g
Acide oléique oméga-9 3.27 g
Acide gondoïque oméga-9 0.06 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.14 g
Acide octadécadiénoïque 2.90 g
Acide linoléique Oméga-6 2.84 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.23 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.22 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.06 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.01 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.05 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.05 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg