Ptysie ziemniaczane - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
178 kcal
Kalorie
2%
2 g
Białko
8%
25 g
Węglowodan
10%
9 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 62.80 g
-
Kalorie 178.00 kcal
7%
Białko 1.93 g
2%
Tłuszcz (lipid) 8.71 g
10%
Popiół 1.75 g
-
Węglowodan 24.80 g
8%
Błonnik 2.30 g
-
Cukry 0.28 g
-
Sacharoza 0.13 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.16 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 21.58 g
-
Minerały
Wapń, Ca 13.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.47 mg
4%
Magnez, Mg 16.00 mg
4%
Fosfor, P 64.00 mg
9%
Potas, K 247.00 mg
5%
Sód, Na 428.00 mg
32%
Cynk, Zn 0.26 mg
2%
Miedź, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.11 mg
4%
Selen, Se 0.30 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 3.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 15.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.11 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 2.50 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 6.90 mg
7%
Tiamina 0.18 mg
15%
Ryboflawina 0.06 mg
4%
Niacyna 1.82 mg
11%
Kwas pantotenowy 0.58 mg
11%
Witamina B-6 0.19 mg
14%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 17.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 17.00 mcg
4%
Cholina, całkowita 24.90 mg
4%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.02 g
2%
Treonina 0.08 g
3%
Izoleucyna 0.08 g
4%
Leucyna 0.14 g
3%
Lizyna 0.13 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Cystyna 0.04 g
1%
Fenyloalanina 0.09 g
2%
Tyrozyna 0.07 g
1%
Walina 0.12 g
4%
Arginina 0.12 g
2%
Histydyna 0.04 g
2%
Alanina 0.09 g
1%
Kwas asparaginowy 0.35 g
2%
Kwas glutaminowy 0.31 g
2%
Glicyna 0.08 g
2%
Prolina 0.09 g
1%
Seryna 0.10 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.42 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.04 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.07 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.24 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.04 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.02 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.38 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g
JNKT 16:1 c 0.03 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.28 g
JNKT 18:1 c 3.27 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.06 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.14 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.90 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 2.84 g
WNKT 18:2 CLA 0.01 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.23 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.22 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.06 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
KTT 16:1 t 0.00 g
KTT 18:1 t 0.01 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.05 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.05 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg