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Son de riz

Son de riz - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

13%

316 kcal

Calories

17%

13 g

Protéines

16%

50 g

Glucides

24%

21 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 6.13 g

0%

6.13

Calories 316.00 kcal

13%

316.00

Protéines 13.35 g

17%

13.35

Graisses 20.85 g

24%

20.85

Cendre 9.98 g

-

-

Glucides 49.69 g

16%

49.69

Fibre 21.00 g

-

-

Sucres 0.90 g

-

-

Saccharose 0.50 g

-

-

Glucose 0.20 g

-

-

Fructose 0.20 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 57.00 mg

5%

57.00

Fer Fe 18.54 mg

185%

18.54

Magnésium Mg 781.00 mg

195%

781.00

Phosphore P 1677.00 mg

239%

1677.00

Potassium K 1485.00 mg

31%

1485.00

Sodium Na 5.00 mg

0%

5.00

Zinc Zn 6.04 mg

54%

6.04

Cuivre Cu 0.73 mg

80%

0.73

Manganèse Mn 14.21 mg

617%

14.21

Sélénium Se 15.60 mcg

28%

15.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 220.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 4.92 mg

33%

4.92

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 1.90 mcg

1%

1.90

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 2.75 mg

229%

2.75

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

0.28

Vitamine B3 Niacine 34.00 mg

212%

34.00

Vitamine B4 Choline 32.20 mg

6%

32.20

Vitamine B5 Acide pantothénique 7.39 mg

147%

7.39

Vitamine B6 Pyridoxine 4.07 mg

313%

4.07

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 63.00 mcg

15%

63.00

Vitamine B9 Folate DFE 63.00 mcg

15%

63.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.11 g

13%

0.11

Thréonine 0.56 g

23%

0.56

Isoleucine 0.57 g

28%

0.57

Leucine 1.02 g

22%

1.02

Lysine 0.65 g

15%

0.65

Méthionine 0.31 g

17%

0.31

Cystine 0.32 g

17%

0.32

Phénylalanine 0.64 g

14%

0.64

Tyrosine 0.41 g

9%

0.41

Valine 0.88 g

35%

0.88

Arginine 1.06 g

17%

1.06

Histidine 0.36 g

16%

0.36

Alanine 0.97 g

14%

0.97

Acide aspartique 1.31 g

10%

1.31

Acide glutamique 1.85 g

13%

1.85

Glycine 0.88 g

25%

0.88

Proline 0.67 g

14%

0.67

Sérine 0.66 g

7%

0.66

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.17 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.08 g

Acide palmitique 3.56 g

Acide stéarique 0.37 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 7.55 g

Acide hexadécénoïque 0.08 g

Acide octadécénoïque 7.48 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 7.46 g

Acide octadécadiénoïque 7.14 g

Acide octadécatriénoïque 0.32 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg