Son de riz - composición, beneficios y daños

Eau 6.13 g

-

Calories 316.00 kcal

13%

Protéine 13.35 g

17%

Gras (lipides) 20.85 g

24%

Cendre 9.98 g

-

Glucides 49.69 g

16%

Fibres 21.00 g

-

Sucres 0.90 g

-

Saccharose 0.50 g

-

Glucose (dextrose) 0.20 g

-

Fructose 0.20 g

-

Calcium, Ca 57.00 mg

5%

Fer, Fe 18.54 mg

185%

Magnésium, Mg 781.00 mg

195%

Phosphore, P 1677.00 mg

239%

Potassium, K 1485.00 mg

31%

Sodium, Na 5.00 mg

0%

Zinc, Zn 6.04 mg

54%

Cuivre, Cu 0.73 mg

80%

Manganèse, Mn 14.21 mg

617%

Sélénium, Se 15.60 mcg

28%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 220.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 4.92 mg

33%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.90 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 2.75 mg

229%

Riboflavine 0.28 mg

21%

Niacine 34.00 mg

212%

Acide pantothénique 7.39 mg

147%

Vitamine B-6 4.07 mg

313%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 63.00 mcg

15%

Folate, DFE 63.00 mcg

15%

Choline, totale 32.20 mg

6%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.11 g

13%

Thréonine 0.56 g

23%

Isoleucine 0.57 g

28%

Leucine 1.02 g

22%

Lysine 0.65 g

15%

Méthionine 0.31 g

17%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 0.64 g

14%

Tyrosine 0.41 g

9%

Valine 0.88 g

35%

Arginine 1.06 g

17%

Histidine 0.36 g

16%

Alanine 0.97 g

14%

L'acide aspartique 1.31 g

10%

Acide glutamique 1.85 g

13%

Glycine 0.88 g

25%

Proline 0.67 g

14%

Sérine 0.66 g

7%

Acides gras saturés (AGS) 4.17 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.56 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.37 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.55 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.08 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.48 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 7.46 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 7.14 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.32 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg