Salvado de arroz - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
13%
316 kcal
Calorías
17%
13 g
Proteína
16%
50 g
Carbohidratos
24%
21 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 6.13 g
0%
Calorías 316.00 kcal
13%
Proteína 13.35 g
17%
Grasa 20.85 g
24%
Ceniza 9.98 g
-
Carbohidratos 49.69 g
16%
Fibra 21.00 g
-
Azúcares 0.90 g
-
Sacarosa 0.50 g
-
Glucosa 0.20 g
-
Fructosa 0.20 g
-
Minerales
Calcio Ca 57.00 mg
5%
Hierro Fe 18.54 mg
185%
Magnesio Mg 781.00 mg
195%
Fósforo P 1677.00 mg
239%
Potasio K 1485.00 mg
31%
Sodio Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 6.04 mg
54%
Cobre Cu 0.73 mg
80%
Manganeso Mn 14.21 mg
617%
Selenio Se 15.60 mcg
28%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 220.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 4.92 mg
33%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 2.75 mg
229%
Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg
21%
Vitamina B3 Niacina 34.00 mg
212%
Vitamina B4 Colina 32.20 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 7.39 mg
147%
Vitamina B6 Piridoxina 4.07 mg
313%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 63.00 mcg
15%
Vitamina B9 Folato DFE 63.00 mcg
15%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.11 g
13%
Treonina 0.56 g
23%
Isoleucina 0.57 g
28%
Leucina 1.02 g
22%
Lisina 0.65 g
15%
Metionina 0.31 g
17%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 0.64 g
14%
Tirosina 0.41 g
9%
Valina 0.88 g
35%
Arginina 1.06 g
17%
Histidina 0.36 g
16%
Alanina 0.97 g
14%
Ácido aspártico 1.31 g
10%
Ácido glutámico 1.85 g
13%
Glicina 0.88 g
25%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.66 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 4.17 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.08 g
Ácido palmítico 3.56 g
Ácido esteárico 0.37 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 7.55 g
Ácido hexadecénico 0.08 g
Ácido octadecenoico 7.48 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 7.46 g
Ácido octadecadienoico 7.14 g
Ácido octadecatrienoico 0.32 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg