Farelo de arroz - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
13%
316 kcal
Calorias
17%
13 g
Proteína
16%
50 g
Carboidrato
24%
21 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 6.13 g
0%
Calorias 316.00 kcal
13%
Proteína 13.35 g
17%
Gordura 20.85 g
24%
Cinzas 9.98 g
-
Carboidrato 49.69 g
16%
Fibra 21.00 g
-
Açúcares 0.90 g
-
Sacarose 0.50 g
-
Glicose 0.20 g
-
Frutose 0.20 g
-
Minerais
Cálcio Ca 57.00 mg
5%
Ferro Fe 18.54 mg
185%
Magnésio Mg 781.00 mg
195%
Fósforo P 1677.00 mg
239%
Potássio K 1485.00 mg
31%
Sódio Na 5.00 mg
0%
Zinco Zn 6.04 mg
54%
Cobre Cu 0.73 mg
80%
Manganês Mn 14.21 mg
617%
Selénio Se 15.60 mcg
28%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 220.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 4.92 mg
33%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 2.75 mg
229%
Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg
21%
Vitamina B3 Niacina 34.00 mg
212%
Vitamina B4 Colina 32.20 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 7.39 mg
147%
Vitamina B6 Piridoxina 4.07 mg
313%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 63.00 mcg
15%
Vitamina B9 Folatos DFE 63.00 mcg
15%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.11 g
13%
Treonina 0.56 g
23%
Isoleucina 0.57 g
28%
Leucina 1.02 g
22%
Lisina 0.65 g
15%
Metionina 0.31 g
17%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 0.64 g
14%
Tirosina 0.41 g
9%
Valina 0.88 g
35%
Arginina 1.06 g
17%
Histidina 0.36 g
16%
Alanina 0.97 g
14%
Ácido aspártico 1.31 g
10%
Ácido glutâmico 1.85 g
13%
Glicina 0.88 g
25%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.66 g
7%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 4.17 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.08 g
Ácido palmítico 3.56 g
Ácido esteárico 0.37 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 7.55 g
Ácido hexadecenóico 0.08 g
Ácido octadecenóico 7.48 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 7.46 g
Ácido octadecadienóico 7.14 g
Ácido octadecatrienóico 0.32 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg