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Riz brun étuvé cuit

Riz brun étuvé cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

6%

147 kcal

Calories

4%

3 g

Protéines

10%

31 g

Glucides

1%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 64.38 g

3%

64.38

Calories 147.00 kcal

6%

147.00

Protéines 3.09 g

4%

3.09

Graisses 0.85 g

1%

0.85

Cendre 0.35 g

-

-

Glucides 31.33 g

10%

31.33

Fibre 1.70 g

-

-

Sucres 0.15 g

-

-

Saccharose 0.15 g

-

-

Glucose 0.00 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 29.27 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 3.00 mg

0%

3.00

Fer Fe 0.53 mg

5%

0.53

Magnésium Mg 39.00 mg

9%

39.00

Phosphore P 96.00 mg

13%

96.00

Potassium K 61.00 mg

1%

61.00

Sodium Na 4.00 mg

0%

4.00

Zinc Zn 0.77 mg

7%

0.77

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

0.13

Manganèse Mn 1.14 mg

49%

1.14

Sélénium Se 9.40 mcg

17%

9.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.40 mcg

0%

0.40

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B3 Niacine 1.90 mg

11%

1.90

Vitamine B4 Choline 4.40 mg

0%

4.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg

5%

0.28

Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg

8%

0.11

Folate 4.00 mcg

1%

4.00

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.21 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.16 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.02 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.30 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.30 g

Acide oléique oméga-9 0.30 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.27 g

Acide octadécadiénoïque 0.26 g

Acide linoléique Oméga-6 0.26 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g