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Riz étuvé cuit

Riz étuvé cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

5%

135 kcal

Calories

4%

3 g

Protéines

9%

29 g

Glucides

0%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 67.37 g

3%

67.37

Calories 135.00 kcal

5%

135.00

Protéines 3.00 g

4%

3.00

Graisses 0.61 g

0%

0.61

Cendre 0.32 g

-

-

Glucides 28.69 g

9%

28.69

Fibre 1.30 g

-

-

Sucres 0.13 g

-

-

Saccharose 0.11 g

-

-

Glucose 0.01 g

-

-

Fructose 0.01 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 29.27 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 11.00 mg

1%

11.00

Fer Fe 0.39 mg

3%

0.39

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

24.00

Phosphore P 75.50 mg

10%

75.50

Potassium K 58.50 mg

1%

58.50

Sodium Na 3.00 mg

0%

3.00

Zinc Zn 0.57 mg

5%

0.57

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

0.10

Manganèse Mn 0.75 mg

32%

0.75

Sélénium Se 9.35 mcg

17%

9.35

Vitamines (liposolubles)

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

0.01

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.20 mcg

0%

0.20

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B3 Niacine 2.11 mg

13%

2.11

Vitamine B4 Choline 4.40 mg

0%

4.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg

5%

0.30

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

10%

0.13

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 3.50 mcg

0%

3.50

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.04 g

4%

0.04

Thréonine 0.11 g

4%

0.11

Isoleucine 0.13 g

6%

0.13

Leucine 0.26 g

5%

0.26

Lysine 0.08 g

2%

0.08

Méthionine 0.07 g

3%

0.07

Cystine 0.06 g

3%

0.06

Phénylalanine 0.15 g

3%

0.15

Tyrosine 0.09 g

1%

0.09

Valine 0.19 g

7%

0.19

Arginine 0.26 g

4%

0.26

Histidine 0.07 g

3%

0.07

Alanine 0.17 g

2%

0.17

Acide aspartique 0.31 g

2%

0.31

Acide glutamique 0.55 g

4%

0.55

Glycine 0.14 g

4%

0.14

Proline 0.19 g

4%

0.19

Sérine 0.14 g

1%

0.14

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.14 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.12 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.19 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.19 g

Acide oléique oméga-9 0.30 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.18 g

Acide octadécadiénoïque 0.17 g

Acide linoléique Oméga-6 0.26 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg