Nutrionio
Sébaste cru

Sébaste cru - composición, beneficios y daños

cru

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

3%

90 kcal

Calories

24%

18 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

1%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 79.08 g

-

-

Calories 90.00 kcal

3%

90.00

Protéine 18.36 g

24%

18.36

Gras (lipides) 1.34 g

1%

1.34

Cendre 1.31 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 14.00 mg

1%

14.00

Fer, Fe 0.30 mg

3%

0.30

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

27.00

Phosphore, P 205.00 mg

29%

205.00

Potassium, K 386.00 mg

8%

386.00

Sodium, Na 74.00 mg

5%

74.00

Zinc, Zn 0.36 mg

3%

0.36

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium, Se 63.00 mcg

114%

63.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 4.00 mcg

0%

4.00

Rétinol 4.00 mcg

0%

4.00

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.36 mg

2%

0.36

Vitamine D (D2 + D3) 3.80 mcg

25%

3.80

Vitamine D2 (ergocalciférol) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D3 (cholécalciférol) 3.80 mcg

23%

3.80

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.02 mg

1%

0.02

Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Niacine 2.39 mg

14%

2.39

Acide pantothénique 0.33 mg

6%

0.33

Vitamine B-6 0.21 mg

16%

0.21

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 9.00 mcg

2%

9.00

Folate, DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Choline, totale 65.00 mg

13%

65.00

Vitamine B-12 1.39 mcg

57%

1.39

Acides aminés

Tryptophane 0.25 g

30%

0.25

Thréonine 0.84 g

34%

0.84

Isoleucine 0.88 g

43%

0.88

Leucine 1.52 g

32%

1.52

Lysine 1.81 g

44%

1.81

Méthionine 0.58 g

32%

0.58

Cystine 0.20 g

11%

0.20

Phénylalanine 0.77 g

17%

0.77

Tyrosine 0.66 g

14%

0.66

Valine 0.91 g

36%

0.91

Arginine 1.25 g

20%

1.25

Histidine 0.41 g

19%

0.41

Alanine 1.09 g

16%

1.09

L'acide aspartique 1.92 g

15%

1.92

Acide glutamique 2.93 g

21%

2.93

Glycine 0.86 g

24%

0.86

Proline 0.70 g

15%

0.70

Sérine 0.76 g

9%

0.76

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.34 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.22 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.36 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

AGMI 16:1 c 0.07 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.21 g

AGMI 18:1 c 0.21 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.03 g

AGMI 22:1 c 0.03 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.37 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.18 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.02 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Stérols

Cholestérol 50.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg