Рыба камень сырая - состав, польза и вред

Вода 79.08 г

-

Калории 90.00 ккал

3%

Белок 18.36 г

24%

Жиры (липиды) 1.34 г

1%

Зола 1.31 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций, Ca 14.00 мг

1%

Железо, Fe 0.30 мг

3%

Магний, Mg 27.00 мг

6%

Фосфор, Р 205.00 мг

29%

Калий, К 386.00 мг

8%

Натрий, Na 74.00 мг

5%

Цинк, Zn 0.36 мг

3%

Медь, Cu 0.03 мг

3%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 63.00 мкг

114%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.36 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 3.80 мкг

25%

Витамин D2 (эргокальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 3.80 мкг

23%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин К (менахинон-4) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.02 мг

1%

Рибофлавин 0.19 мг

14%

Ниацин 2.39 мг

14%

Пантотеновая кислота 0.33 мг

6%

Витамин В-6 0.21 мг

16%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 9.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг

2%

Холин, всего 65.00 мг

13%

Витамин B-12 1.39 мкг

57%

Триптофан 0.25 г

30%

Треонин 0.84 г

34%

Изолейцин 0.88 г

43%

Лейцин 1.52 г

32%

Лизин 1.81 г

44%

Метионин 0.58 г

32%

Цистин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.77 г

17%

Тирозин 0.66 г

14%

Валин 0.91 г

36%

Аргинин 1.25 г

20%

Гистидин 0.41 г

19%

Аланин 1.09 г

16%

Аспарагиновая кислота 1.92 г

15%

Глютаминовая кислота 2.93 г

21%

Глицин 0.86 г

24%

Пролин 0.70 г

15%

Серин 0.76 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.34 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.05 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.22 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.05 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.36 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.07 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.07 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.21 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.21 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.05 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.03 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.03 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.37 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.08 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.18 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.02 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.01 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 50.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг