Pesce di scoglio crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
90 kcal
Calorie
24%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
1%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 79.08 g
3%
Calorie 90.00 kcal
3%
Proteine 18.36 g
24%
Grassi 1.34 g
1%
Cenere 1.31 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 14.00 mg
1%
Ferro Fe 0.30 mg
3%
Magnesio Mg 27.00 mg
6%
Fosforo P 205.00 mg
29%
Potassio K 386.00 mg
8%
Sodio Na 74.00 mg
5%
Zinco Zn 0.36 mg
3%
Rame Cu 0.03 mg
3%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 63.00 mcg
114%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinolo 4.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.36 mg
2%
Vitamina D Calciferolo 3.80 mcg
25%
Vitamina D2 Ergocalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 3.80 mcg
23%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 2.39 mg
14%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.33 mg
6%
Vitamina B6 Piridossina 0.21 mg
16%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 1.39 mcg
57%
Aminoacidi
Triptofano 0.25 g
30%
Treonina 0.84 g
34%
Isoleucina 0.88 g
43%
Leucina 1.52 g
32%
Lisina 1.81 g
44%
Metionina 0.58 g
32%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.66 g
14%
Valina 0.91 g
36%
Arginina 1.25 g
20%
Istidina 0.41 g
19%
Alanina 1.09 g
16%
Acido aspartico 1.92 g
15%
Acido glutammico 2.93 g
21%
Glicina 0.86 g
24%
Prolina 0.70 g
15%
Serina 0.76 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.34 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.05 g
Acido pentadecilico 0.01 g
Acido palmitico 0.22 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.05 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.36 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.07 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.07 g
Acido margarolico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.21 g
Acido oleico Omega-9 0.21 g
Acido gondoico Omega-9 0.05 g
Acido erucico Omega-9 0.03 g
Acido docosenoico 0.03 g
Acido nervonico Omega-9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.37 g
Acido ottadecadienoico 0.04 g
Acido linoleico Omega-6 0.02 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.02 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.01 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.01 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.08 g
Acido adrenico Omega-6 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.18 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.02 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.01 g
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.00 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.01 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolo 50.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg