Peștișor de stâncă raw - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
90 kcal
Calorii
24%
18 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 79.08 g
-
Calorii 90.00 kcal
3%
Proteină 18.36 g
24%
Grăsimi (lipide) 1.34 g
1%
Frasin 1.31 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Fructoză 0.00 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 14.00 mg
1%
Fier, Fe 0.30 mg
3%
Magneziu, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 205.00 mg
29%
Potasiu, K 386.00 mg
8%
Sodiu, Na 74.00 mg
5%
Zinc, Zn 0.36 mg
3%
Cupru, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 63.00 mcg
114%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.36 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 3.80 mcg
25%
Vitamina D2 (ergocalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 3.80 mcg
23%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (Menachinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavină 0.19 mg
14%
Niacina 2.39 mg
14%
Acid pantotenic 0.33 mg
6%
Vitamina B-6 0.21 mg
16%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 9.00 mcg
2%
Folat, DFE 9.00 mcg
2%
Colina, total 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 1.39 mcg
57%
Aminoacizi
Triptofan 0.25 g
30%
Treonina 0.84 g
34%
Isoleucina 0.88 g
43%
Leucina 1.52 g
32%
Lizina 1.81 g
44%
Metionină 0.58 g
32%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanină 0.77 g
17%
Tirozină 0.66 g
14%
Valină 0.91 g
36%
Arginina 1.25 g
20%
Histidină 0.41 g
19%
Alanina 1.09 g
16%
Acid aspartic 1.92 g
15%
Acid glutamic 2.93 g
21%
Glicina 0.86 g
24%
Proline 0.70 g
15%
Serina 0.76 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.34 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.05 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.22 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.05 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.00 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.36 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.07 g
AGMN 16:1 c 0.07 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.21 g
AGMN 18:1 c 0.21 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.05 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.03 g
AGMN 22:1 c 0.03 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.37 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.04 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPN 18:2 CLAs 0.00 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.02 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.01 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.18 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.02 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.01 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolul 50.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg