Sébaste - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
100 kcal
Calories
27%
20 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 76.88 g
3%
Calories 99.50 kcal
4%
Protéines 20.30 g
27%
Graisses 1.48 g
1%
Cendre 1.45 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.50 mg
1%
Fer Fe 0.33 mg
3%
Magnésium Mg 30.00 mg
7%
Phosphore P 226.50 mg
32%
Potassium K 426.50 mg
9%
Sodium Na 81.50 mg
6%
Zinc Zn 0.40 mg
3%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 69.60 mcg
126%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 4.50 mcg
0%
Rétinol 4.50 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.40 mg
2%
Vitamine D Calciférol 4.20 mcg
27%
Vitamine D2 Ergocalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 4.20 mcg
25%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 2.64 mg
16%
Vitamine B4 Choline 71.85 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.37 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg
17%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.50 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.50 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 1.49 mcg
62%
Acides aminés
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 0.93 g
38%
Isoleucine 0.97 g
48%
Leucine 1.68 g
36%
Lysine 2.00 g
48%
Méthionine 0.65 g
35%
Cystine 0.22 g
12%
Phénylalanine 0.85 g
19%
Tyrosine 0.73 g
16%
Valine 1.01 g
40%
Arginine 1.38 g
22%
Histidine 0.46 g
21%
Alanine 1.21 g
18%
Acide aspartique 2.12 g
17%
Acide glutamique 3.24 g
23%
Glycine 0.95 g
27%
Proline 0.77 g
17%
Sérine 0.84 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.38 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.05 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 0.25 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.06 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.42 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.08 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.07 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.25 g
Acide oléique oméga-9 0.21 g
Acide gondoïque oméga-9 0.05 g
Acide érucique oméga-9 0.02 g
Acide docosénoïque 0.03 g
Acide nervonique Oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.43 g
Acide octadécadiénoïque 0.04 g
Acide linoléique Oméga-6 0.02 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.02 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.10 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.21 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.02 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.00 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 55.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg