Sébaste cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
109 kcal
Calories
29%
22 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 74.67 g
3%
Calories 109.00 kcal
4%
Protéines 22.23 g
29%
Graisses 1.62 g
1%
Cendre 1.59 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 17.00 mg
1%
Fer Fe 0.36 mg
3%
Magnésium Mg 33.00 mg
8%
Phosphore P 248.00 mg
35%
Potassium K 467.00 mg
9%
Sodium Na 89.00 mg
6%
Zinc Zn 0.43 mg
3%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 76.20 mcg
138%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 5.00 mcg
0%
Rétinol 5.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.44 mg
3%
Vitamine D Calciférol 4.60 mcg
30%
Vitamine D3 Cholécalciférol 4.60 mcg
28%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg
17%
Vitamine B3 Niacine 2.90 mg
18%
Vitamine B4 Choline 78.70 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg
8%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.24 mg
18%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 1.59 mcg
66%
Acides aminés
Tryptophane 0.30 g
36%
Thréonine 1.01 g
42%
Isoleucine 1.06 g
53%
Leucine 1.84 g
39%
Lysine 2.19 g
53%
Méthionine 0.71 g
39%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.94 g
21%
Tyrosine 0.80 g
18%
Valine 1.11 g
44%
Arginine 1.52 g
24%
Histidine 0.50 g
23%
Alanine 1.32 g
20%
Acide aspartique 2.33 g
19%
Acide glutamique 3.55 g
26%
Glycine 1.04 g
29%
Proline 0.84 g
18%
Sérine 0.92 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.42 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.06 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 0.28 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.07 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.47 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.09 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.28 g
Acide gondoïque oméga-9 0.06 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acide nervonique Oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.49 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.02 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.11 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.24 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.03 g
Stérols
Cholestérol 61.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg