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Sébaste cuit au four ou grillé

Sébaste cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

4%

109 kcal

Calories

29%

22 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

1%

2 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 74.67 g

3%

74.67

Calories 109.00 kcal

4%

109.00

Protéines 22.23 g

29%

22.23

Graisses 1.62 g

1%

1.62

Cendre 1.59 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 17.00 mg

1%

17.00

Fer Fe 0.36 mg

3%

0.36

Magnésium Mg 33.00 mg

8%

33.00

Phosphore P 248.00 mg

35%

248.00

Potassium K 467.00 mg

9%

467.00

Sodium Na 89.00 mg

6%

89.00

Zinc Zn 0.43 mg

3%

0.43

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 76.20 mcg

138%

76.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 5.00 mcg

0%

5.00

Rétinol 5.00 mcg

0%

5.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.44 mg

3%

0.44

Vitamine D Calciférol 4.60 mcg

30%

4.60

Vitamine D3 Cholécalciférol 4.60 mcg

28%

4.60

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

0.03

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

0.23

Vitamine B3 Niacine 2.90 mg

18%

2.90

Vitamine B4 Choline 78.70 mg

15%

78.70

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg

8%

0.40

Vitamine B6 Pyridoxine 0.24 mg

18%

0.24

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B12 Cobalamine 1.59 mcg

66%

1.59

Acides aminés

Tryptophane 0.30 g

36%

0.30

Thréonine 1.01 g

42%

1.01

Isoleucine 1.06 g

53%

1.06

Leucine 1.84 g

39%

1.84

Lysine 2.19 g

53%

2.19

Méthionine 0.71 g

39%

0.71

Cystine 0.24 g

13%

0.24

Phénylalanine 0.94 g

21%

0.94

Tyrosine 0.80 g

18%

0.80

Valine 1.11 g

44%

1.11

Arginine 1.52 g

24%

1.52

Histidine 0.50 g

23%

0.50

Alanine 1.32 g

20%

1.32

Acide aspartique 2.33 g

19%

2.33

Acide glutamique 3.55 g

26%

3.55

Glycine 1.04 g

29%

1.04

Proline 0.84 g

18%

0.84

Sérine 0.92 g

11%

0.92

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.42 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.06 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.28 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.07 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.47 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.09 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.28 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acide nervonique Oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.49 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.02 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.02 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.11 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.24 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.03 g

Stérols

Cholestérol 61.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg