Sébaste cuit au four ou grillé - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
109 kcal
Calories
29%
22 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
1%
2 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 74.67 g
-
Calories 109.00 kcal
4%
Protéine 22.23 g
29%
Gras (lipides) 1.62 g
1%
Cendre 1.59 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 17.00 mg
1%
Fer, Fe 0.36 mg
3%
Magnésium, Mg 33.00 mg
8%
Phosphore, P 248.00 mg
35%
Potassium, K 467.00 mg
9%
Sodium, Na 89.00 mg
6%
Zinc, Zn 0.43 mg
3%
Cuivre, Cu 0.04 mg
4%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 76.20 mcg
138%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 5.00 mcg
0%
Rétinol 5.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.44 mg
3%
Vitamine D (D2 + D3) 4.60 mcg
30%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 4.60 mcg
28%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.03 mg
2%
Riboflavine 0.23 mg
17%
Niacine 2.90 mg
18%
Acide pantothénique 0.40 mg
8%
Vitamine B-6 0.24 mg
18%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 10.00 mcg
2%
Folate, DFE 10.00 mcg
2%
Choline, totale 78.70 mg
15%
Vitamine B-12 1.59 mcg
66%
Acides aminés
Tryptophane 0.30 g
36%
Thréonine 1.01 g
42%
Isoleucine 1.06 g
53%
Leucine 1.84 g
39%
Lysine 2.19 g
53%
Méthionine 0.71 g
39%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.94 g
21%
Tyrosine 0.80 g
18%
Valine 1.11 g
44%
Arginine 1.52 g
24%
Histidine 0.50 g
23%
Alanine 1.32 g
20%
L'acide aspartique 2.33 g
19%
Acide glutamique 3.55 g
26%
Glycine 1.04 g
29%
Proline 0.84 g
18%
Sérine 0.92 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.42 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.28 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.07 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.47 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.09 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.28 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.49 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.11 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.24 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.03 g
Stérols
Cholestérol 61.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg