Pescado de roca al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 74.67 g

-

Calorías 109.00 kcal

4%

Proteína 22.23 g

29%

Grasas (lípidos) 1.62 g

1%

Ceniza 1.59 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio, Ca 17.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.36 mg

3%

Magnesio, Mg 33.00 mg

8%

Fósforo, P 248.00 mg

35%

Potasio, K 467.00 mg

9%

Sodio, Na 89.00 mg

6%

cinc, Zn 0.43 mg

3%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 76.20 mcg

138%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.44 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 4.60 mcg

30%

Vitamina D3 (colecalciferol) 4.60 mcg

28%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 2.90 mg

18%

Ácido pantoténico 0.40 mg

8%

vitamina B-6 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Colina total 78.70 mg

15%

Vitamina B-12 1.59 mcg

66%

Triptófano 0.30 g

36%

Treonina 1.01 g

42%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.84 g

39%

Lisina 2.19 g

53%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.94 g

21%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.52 g

24%

Histidina 0.50 g

23%

Alanina 1.32 g

20%

Ácido aspártico 2.33 g

19%

Ácido glutamico 3.55 g

26%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.92 g

11%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.42 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.28 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.07 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.47 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.09 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.28 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.49 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.11 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.24 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.03 g

Colesterol 61.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg