Pesce di scoglio al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
109 kcal
Calorie
29%
22 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
1%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 74.67 g
3%
Calorie 109.00 kcal
4%
Proteine 22.23 g
29%
Grassi 1.62 g
1%
Cenere 1.59 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 17.00 mg
1%
Ferro Fe 0.36 mg
3%
Magnesio Mg 33.00 mg
8%
Fosforo P 248.00 mg
35%
Potassio K 467.00 mg
9%
Sodio Na 89.00 mg
6%
Zinco Zn 0.43 mg
3%
Rame Cu 0.04 mg
4%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 76.20 mcg
138%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinolo 5.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.44 mg
3%
Vitamina D Calciferolo 4.60 mcg
30%
Vitamina D3 Colecalciferolo 4.60 mcg
28%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 2.90 mg
18%
Vitamina B4 Colina 78.70 mg
15%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.40 mg
8%
Vitamina B6 Piridossina 0.24 mg
18%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 1.59 mcg
66%
Aminoacidi
Triptofano 0.30 g
36%
Treonina 1.01 g
42%
Isoleucina 1.06 g
53%
Leucina 1.84 g
39%
Lisina 2.19 g
53%
Metionina 0.71 g
39%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.94 g
21%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.11 g
44%
Arginina 1.52 g
24%
Istidina 0.50 g
23%
Alanina 1.32 g
20%
Acido aspartico 2.33 g
19%
Acido glutammico 3.55 g
26%
Glicina 1.04 g
29%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.92 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.42 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.06 g
Acido pentadecilico 0.01 g
Acido palmitico 0.28 g
Acido margarico 0.01 g
Acido stearico 0.07 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.47 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.09 g
Acido margarolico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.28 g
Acido gondoico Omega-9 0.06 g
Acido erucico Omega-9 0.01 g
Acido nervonico Omega-9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.49 g
Acido ottadecadienoico 0.05 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.02 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Acido eicosatrienoico 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.02 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.11 g
Acido adrenico Omega-6 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.24 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.03 g
Steroli
Colesterolo 61.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg