Pescado de roca - composición, beneficios y daños

Agua 76.88 g

3%

Calorías 99.50 kcal

4%

Proteína 20.30 g

27%

Grasa 1.48 g

1%

Ceniza 1.45 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 15.50 mg

1%

Hierro Fe 0.33 mg

3%

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

Fósforo P 226.50 mg

32%

Potasio K 426.50 mg

9%

Sodio Na 81.50 mg

6%

Zinc Zn 0.40 mg

3%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 69.60 mcg

126%

Vitamina A 4.50 mcg

0%

Retinol 4.50 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.40 mg

2%

Vitamina D Calciferol 4.20 mcg

27%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 4.20 mcg

25%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 2.64 mg

16%

Vitamina B4 Colina 71.85 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.37 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 9.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 9.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.49 mcg

62%

Triptófano 0.27 g

33%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.68 g

36%

Lisina 2.00 g

48%

Metionina 0.65 g

35%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.01 g

40%

Arginina 1.38 g

22%

Histidina 0.46 g

21%

Alanina 1.21 g

18%

Ácido aspártico 2.12 g

17%

Ácido glutámico 3.24 g

23%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.84 g

10%

Ácidos grasos saturados 0.38 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.25 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.06 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.42 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.08 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.07 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.25 g

Ácido oleico Omega-9 0.21 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.02 g

Ácido docosenoico 0.03 g

Ácido nervónico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.43 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido linoleico Omega-6 0.02 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.02 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.02 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.10 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.21 g

Ácidos grasos trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.01 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 55.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg