Felsenfisch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
100 kcal
Kalorien
27%
20 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
1%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 76.88 g
3%
Kalorien 99.50 kcal
4%
Eiweiß 20.30 g
27%
Fette 1.48 g
1%
Asche 1.45 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Fruchtzucker 0.00 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 15.50 mg
1%
Eisen Fe 0.33 mg
3%
Magnesium Mg 30.00 mg
7%
Phosphor P 226.50 mg
32%
Kalium K 426.50 mg
9%
Natrium Na 81.50 mg
6%
Zink Zn 0.40 mg
3%
Kupfer Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 69.60 mcg
126%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 4.50 mcg
0%
Retinol 4.50 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.40 mg
2%
Vitamin D Calciferol 4.20 mcg
27%
Vitamin D2 Ergocalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin D3 Cholecalciferol 4.20 mcg
25%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg
2%
Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg
15%
Vitamin B3 Niacin 2.64 mg
16%
Vitamin B4 Cholin 71.85 mg
14%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.37 mg
7%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.23 mg
17%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 9.50 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 9.50 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 1.49 mcg
62%
Aminosäuren
Tryptophan 0.27 g
33%
Threonin 0.93 g
38%
Isoleucin 0.97 g
48%
Leucin 1.68 g
36%
Lysin 2.00 g
48%
Methionin 0.65 g
35%
Cystin 0.22 g
12%
Phenylalanin 0.85 g
19%
Tyrosin 0.73 g
16%
Valin 1.01 g
40%
Arginin 1.38 g
22%
Histidin 0.46 g
21%
Alanin 1.21 g
18%
Asparaginsäure 2.12 g
17%
Glutaminsäure 3.24 g
23%
Glycin 0.95 g
27%
Prolin 0.77 g
17%
Serin 0.84 g
10%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.38 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.05 g
Pentadecylsäure 0.01 g
Palmitinsäure 0.25 g
Margarinsäure 0.00 g
Stearinsäure 0.06 g
Arachinsäure 0.00 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.42 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.08 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.07 g
Margarolsäure 0.01 g
Octadecensäure 0.25 g
Ölsäure Omega-9 0.21 g
Gondosäure Omega-9 0.05 g
Erucasäure Omega-9 0.02 g
Docosensäure 0.03 g
Nervonsäure Omega-9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.43 g
Octadecadiensäure 0.04 g
Linolsäure Omega-6 0.02 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g
Octadecatriensäure 0.01 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.02 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.01 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.02 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.10 g
Adrensäure Omega-6 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.21 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.02 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g
Palmitelaidinsäure 0.00 g
Elaidinsäure 0.00 g
Brassidinsäure 0.00 g
Octadecadiensäure trans 0.01 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g
Sterole
Cholesterin 55.50 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg