Œufs de poisson cuits au four ou grillés - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
204 kcal
Calories
38%
29 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
9%
8 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 58.63 g
2%
Calories 204.00 kcal
8%
Protéines 28.62 g
38%
Graisses 8.23 g
9%
Cendre 1.76 g
-
Glucides 1.92 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 28.00 mg
2%
Fer Fe 0.77 mg
7%
Magnésium Mg 26.00 mg
6%
Phosphore P 515.00 mg
73%
Potassium K 283.00 mg
6%
Sodium Na 117.00 mg
9%
Zinc Zn 1.28 mg
11%
Cuivre Cu 0.13 mg
14%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 51.70 mcg
94%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 91.00 mcg
10%
Rétinol 91.00 mcg
10%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 16.40 mg
18%
Vitamine B1 Thiamine 0.28 mg
23%
Vitamine B2 Riboflavine 0.95 mg
73%
Vitamine B3 Niacine 2.19 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.15 mg
23%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 92.00 mcg
23%
Vitamine B9 Folate DFE 92.00 mcg
23%
Vitamine B12 Cobalamine 11.54 mcg
480%
Acides aminés
Tryptophane 0.38 g
46%
Thréonine 1.31 g
54%
Isoleucine 1.47 g
73%
Leucine 2.51 g
54%
Lysine 2.18 g
53%
Méthionine 0.71 g
39%
Cystine 0.50 g
27%
Phénylalanine 1.40 g
31%
Tyrosine 1.44 g
32%
Valine 1.68 g
67%
Arginine 1.64 g
26%
Histidine 0.78 g
37%
Alanine 1.83 g
27%
Acide aspartique 2.29 g
18%
Acide glutamique 3.43 g
25%
Glycine 0.83 g
23%
Proline 1.53 g
33%
Sérine 1.25 g
15%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.87 g
Acide myristique 0.10 g
Acide palmitique 1.63 g
Acide stéarique 0.14 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.13 g
Acide hexadécénoïque 0.48 g
Acide octadécénoïque 1.46 g
Acide gondoïque oméga-9 0.14 g
Acide érucique oméga-9 0.05 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.40 g
Acide octadécadiénoïque 0.04 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.23 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 1.26 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.11 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.75 g
Stérols
Cholestérol 479.00 mg