Uova di pesce al forno o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 58.63 g

-

Calorie 204.00 kcal

8%

Proteina 28.62 g

38%

Grassi (lipidi) 8.23 g

9%

Cenere 1.76 g

-

Carboidrato 1.92 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 28.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.77 mg

7%

Magnesio, Mg 26.00 mg

6%

Fosforo, P 515.00 mg

73%

Potassio, K 283.00 mg

6%

Sodio, Na 117.00 mg

9%

Zinco, Zn 1.28 mg

11%

Rame, Cu 0.13 mg

14%

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 51.70 mcg

94%

Vitamina A 91.00 mcg

10%

Retinolo 91.00 mcg

10%

Vitamina C, acido ascorbico totale 16.40 mg

18%

Tiamina 0.28 mg

23%

Riboflavina 0.95 mg

73%

Niacina 2.19 mg

13%

Acido pantotenico 1.15 mg

23%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 92.00 mcg

23%

Folato, DFE 92.00 mcg

23%

Vitamina B-12 11.54 mcg

480%

Triptofano 0.38 g

46%

Treonina 1.31 g

54%

Isoleucina 1.47 g

73%

Leucina 2.51 g

54%

Lisina 2.18 g

53%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.50 g

27%

Fenilalanina 1.40 g

31%

Tirosina 1.44 g

32%

Valina 1.68 g

67%

Arginina 1.64 g

26%

Istidina 0.78 g

37%

Alanina 1.83 g

27%

Acido aspartico 2.29 g

18%

Acido glutammico 3.43 g

25%

Glicina 0.83 g

23%

Prolina 1.53 g

33%

Serina 1.25 g

15%

Acidi grassi saturi (AGS) 1.87 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.10 g

Acido palmitico, AGS 16:0 1.63 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.14 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.13 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.46 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.14 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.05 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.40 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.23 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 1.26 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.75 g

Colesterolo 479.00 mg