Icre la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

apa 58.63 g

2%

Calorii 204.00 kcal

8%

Proteine 28.62 g

38%

Grăsime 8.23 g

9%

Cenușă 1.76 g

-

Carbohidrați 1.92 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 28.00 mg

2%

Fier Fe 0.77 mg

7%

Magneziu Mg 26.00 mg

6%

Fosfor P 515.00 mg

73%

Potasiu K 283.00 mg

6%

Sodiu Na 117.00 mg

9%

Zinc Zn 1.28 mg

11%

Cupru Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Seleniu Se 51.70 mcg

94%

Vitamina A 91.00 mcg

10%

Retinol 91.00 mcg

10%

Vitamina C Acid ascorbic 16.40 mg

18%

Vitamina B1 Tiamină 0.28 mg

23%

Vitamina B2 Riboflavină 0.95 mg

73%

Vitamina B3 Niacină 2.19 mg

13%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.15 mg

23%

Vitamina B6 piridoxină 0.19 mg

14%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 92.00 mcg

23%

Vitamina B9 Folat DFE 92.00 mcg

23%

Vitamina B12 Cobalamina 11.54 mcg

480%

Triptofan 0.38 g

46%

Treonină 1.31 g

54%

Izoleucină 1.47 g

73%

Leucina 2.51 g

54%

Lizina 2.18 g

53%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.50 g

27%

Fenilalanina 1.40 g

31%

Tirozină 1.44 g

32%

Valină 1.68 g

67%

Arginina 1.64 g

26%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.83 g

27%

Acid aspartic 2.29 g

18%

Acid glutamic 3.43 g

25%

Glicina 0.83 g

23%

Prolina 1.53 g

33%

Serina 1.25 g

15%

Acizi grași saturați 1.87 g

Acid miristic 0.10 g

Acid palmitic 1.63 g

Acid stearic 0.14 g

Acizi grași mononesaturați 2.13 g

Acid hexadecenoic 0.48 g

Acid octadecenoic 1.46 g

Acid gondoic Omega-9 0.14 g

Acid erucic Omega-9 0.05 g

Acizi grași polinesaturați 3.40 g

Acid octadecadienoic 0.04 g

Acid octadecatrienoic 0.01 g

Acid stearidonic Omega-3 0.02 g

Acid eicosatetraenoic 0.23 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 1.26 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.11 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 1.75 g

Colesterol 479.00 mg