Nutrionio
Icre

Icre - compoziție, beneficii și rău

fierte crude la cuptor sau la grătar

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

7%

174 kcal

Calorii

33%

25 g

Proteină

0%

2 g

Carbohidrați

8%

7 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 63.18 g

-

-

Calorii 173.50 kcal

7%

173.50

Proteină 25.47 g

33%

25.47

Grăsimi (lipide) 7.33 g

8%

7.33

Frasin 1.57 g

-

-

Carbohidrați 1.71 g

0%

1.71

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 25.00 mg

2%

25.00

Fier, Fe 0.69 mg

6%

0.69

Magneziu, Mg 23.00 mg

5%

23.00

Fosfor, P 458.50 mg

65%

458.50

Potasiu, K 252.00 mg

5%

252.00

Sodiu, Na 104.00 mg

8%

104.00

Zinc, Zn 1.14 mg

10%

1.14

Cupru, Cu 0.11 mg

12%

0.11

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Seleniu, Se 46.00 mcg

83%

46.00

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 90.50 mcg

10%

90.50

Retinol 90.50 mcg

10%

90.50

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 214.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 7.00 mg

47%

7.00

Vitamina D (D2 + D3) 12.10 mcg

80%

12.10

Vitamina D3 (colecalciferol) 12.10 mcg

74%

12.10

Vitamina K (filochinona) 0.20 mcg

0%

0.20

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 16.20 mg

18%

16.20

Tiamina 0.26 mg

21%

0.26

Riboflavină 0.84 mg

64%

0.84

Niacina 2.00 mg

12%

2.00

Acid pantotenic 1.08 mg

21%

1.08

Vitamina B-6 0.17 mg

13%

0.17

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 86.00 mcg

21%

86.00

Folat, DFE 86.00 mcg

21%

86.00

Colina, total 335.40 mg

67%

335.40

Vitamina B-12 10.77 mcg

448%

10.77

Aminoacizi

Triptofan 0.33 g

41%

0.33

Treonina 1.16 g

48%

1.16

Isoleucina 1.30 g

65%

1.30

Leucina 2.23 g

48%

2.23

Lizina 1.94 g

47%

1.94

Metionină 0.63 g

35%

0.63

Cistina 0.44 g

24%

0.44

Fenilalanină 1.25 g

28%

1.25

Tirozină 1.28 g

29%

1.28

Valină 1.49 g

59%

1.49

Arginina 1.46 g

23%

1.46

Histidină 0.69 g

32%

0.69

Alanina 1.63 g

24%

1.63

Acid aspartic 2.04 g

16%

2.04

Acid glutamic 3.05 g

22%

3.05

Glicina 0.74 g

21%

0.74

Proline 1.36 g

30%

1.36

Serina 1.11 g

13%

1.11

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 1.66 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.09 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.45 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.12 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.90 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.43 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.30 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.13 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.05 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 3.03 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.01 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.21 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 1.12 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.56 g

Steroli

Colesterolul 426.50 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg