Icre - compoziție, beneficii și rău

apa 63.18 g

3%

Calorii 173.50 kcal

7%

Proteine 25.47 g

33%

Grăsime 7.33 g

8%

Cenușă 1.57 g

-

Carbohidrați 1.71 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 25.00 mg

2%

Fier Fe 0.69 mg

6%

Magneziu Mg 23.00 mg

5%

Fosfor P 458.50 mg

65%

Potasiu K 252.00 mg

5%

Sodiu Na 104.00 mg

8%

Zinc Zn 1.14 mg

10%

Cupru Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Seleniu Se 46.00 mcg

83%

Vitamina A 90.50 mcg

10%

Retinol 90.50 mcg

10%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 214.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 7.00 mg

47%

Vitamina D Calciferol 12.10 mcg

80%

Vitamina D3 Colecalciferol 12.10 mcg

74%

Vitamina K1 Filochinonă 0.20 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 16.20 mg

18%

Vitamina B1 Tiamină 0.26 mg

21%

Vitamina B2 Riboflavină 0.84 mg

64%

Vitamina B3 Niacină 2.00 mg

12%

Vitamina B4 Colină 335.40 mg

67%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.08 mg

21%

Vitamina B6 piridoxină 0.17 mg

13%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 86.00 mcg

21%

Vitamina B9 Folat DFE 86.00 mcg

21%

Vitamina B12 Cobalamina 10.77 mcg

448%

Triptofan 0.33 g

41%

Treonină 1.16 g

48%

Izoleucină 1.30 g

65%

Leucina 2.23 g

48%

Lizina 1.94 g

47%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.44 g

24%

Fenilalanina 1.25 g

28%

Tirozină 1.28 g

29%

Valină 1.49 g

59%

Arginina 1.46 g

23%

Histidina 0.69 g

32%

Alanina 1.63 g

24%

Acid aspartic 2.04 g

16%

Acid glutamic 3.05 g

22%

Glicina 0.74 g

21%

Prolina 1.36 g

30%

Serina 1.11 g

13%

Acizi grași saturați 1.66 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.09 g

Acid palmitic 1.45 g

Acid stearic 0.12 g

Acizi grași mononesaturați 1.90 g

Acid hexadecenoic 0.43 g

Acid octadecenoic 1.30 g

Acid gondoic Omega-9 0.13 g

Acid erucic Omega-9 0.05 g

Acizi grași polinesaturați 3.03 g

Acid octadecadienoic 0.03 g

Acid octadecatrienoic 0.01 g

Acid stearidonic Omega-3 0.01 g

Acid eicosatetraenoic 0.21 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 1.12 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.09 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 1.56 g

Colesterol 426.50 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg