Ovas - composição, benefícios e malefícios

Água 63.18 g

-

Calorias 173.50 kcal

7%

Proteína 25.47 g

33%

Gordura (lipídios) 7.33 g

8%

Cinzas 1.57 g

-

Carboidrato 1.71 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 25.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.69 mg

6%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 458.50 mg

65%

Potássio, K 252.00 mg

5%

Sódio, Na 104.00 mg

8%

Zinco, Zn 1.14 mg

10%

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 46.00 mcg

83%

Vitamina A 90.50 mcg

10%

Retinol 90.50 mcg

10%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 214.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 7.00 mg

47%

Vitamina D (D2 + D3) 12.10 mcg

80%

Vitamina D3 (colecalciferol) 12.10 mcg

74%

Vitamina K (filoquinona) 0.20 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 16.20 mg

18%

Tiamina 0.26 mg

21%

Riboflavina 0.84 mg

64%

Niacina 2.00 mg

12%

Ácido pantotênico 1.08 mg

21%

Vitamina B-6 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 86.00 mcg

21%

Folato, DFE 86.00 mcg

21%

Colina, total 335.40 mg

67%

Vitamina B-12 10.77 mcg

448%

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.30 g

65%

Leucina 2.23 g

48%

Lisina 1.94 g

47%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.44 g

24%

Fenilalanina 1.25 g

28%

Tirosina 1.28 g

29%

Valina 1.49 g

59%

arginina 1.46 g

23%

Histidina 0.69 g

32%

Alanina 1.63 g

24%

Ácido aspártico 2.04 g

16%

Ácido glutâmico 3.05 g

22%

Glicina 0.74 g

21%

Prolina 1.36 g

30%

Serina 1.11 g

13%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.66 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.45 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.12 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.90 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.43 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.30 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.13 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.05 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.03 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.21 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 1.12 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.56 g

Colesterol 426.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg