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Œufs de poisson

Œufs de poisson - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

7%

174 kcal

Calories

33%

25 g

Protéines

0%

2 g

Glucides

8%

7 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 63.18 g

3%

63.18

Calories 173.50 kcal

7%

173.50

Protéines 25.47 g

33%

25.47

Graisses 7.33 g

8%

7.33

Cendre 1.57 g

-

-

Glucides 1.71 g

0%

1.71

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 25.00 mg

2%

25.00

Fer Fe 0.69 mg

6%

0.69

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

23.00

Phosphore P 458.50 mg

65%

458.50

Potassium K 252.00 mg

5%

252.00

Sodium Na 104.00 mg

8%

104.00

Zinc Zn 1.14 mg

10%

1.14

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

0.11

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 46.00 mcg

83%

46.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 90.50 mcg

10%

90.50

Rétinol 90.50 mcg

10%

90.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 214.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 7.00 mg

47%

7.00

Vitamine D Calciférol 12.10 mcg

80%

12.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 12.10 mcg

74%

12.10

Vitamine K1 Phylloquinone 0.20 mcg

0%

0.20

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 16.20 mg

18%

16.20

Vitamine B1 Thiamine 0.26 mg

21%

0.26

Vitamine B2 Riboflavine 0.84 mg

64%

0.84

Vitamine B3 Niacine 2.00 mg

12%

2.00

Vitamine B4 Choline 335.40 mg

67%

335.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.08 mg

21%

1.08

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

13%

0.17

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 86.00 mcg

21%

86.00

Vitamine B9 Folate DFE 86.00 mcg

21%

86.00

Vitamine B12 Cobalamine 10.77 mcg

448%

10.77

Acides aminés

Tryptophane 0.33 g

41%

0.33

Thréonine 1.16 g

48%

1.16

Isoleucine 1.30 g

65%

1.30

Leucine 2.23 g

48%

2.23

Lysine 1.94 g

47%

1.94

Méthionine 0.63 g

35%

0.63

Cystine 0.44 g

24%

0.44

Phénylalanine 1.25 g

28%

1.25

Tyrosine 1.28 g

29%

1.28

Valine 1.49 g

59%

1.49

Arginine 1.46 g

23%

1.46

Histidine 0.69 g

32%

0.69

Alanine 1.63 g

24%

1.63

Acide aspartique 2.04 g

16%

2.04

Acide glutamique 3.05 g

22%

3.05

Glycine 0.74 g

21%

0.74

Proline 1.36 g

30%

1.36

Sérine 1.11 g

13%

1.11

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.66 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.09 g

Acide palmitique 1.45 g

Acide stéarique 0.12 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 1.90 g

Acide hexadécénoïque 0.43 g

Acide octadécénoïque 1.30 g

Acide gondoïque oméga-9 0.13 g

Acide érucique oméga-9 0.05 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.03 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.21 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 1.12 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.09 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.56 g

Stérols

Cholestérol 426.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg