Œufs de poisson crus - composición, beneficios y daños

Eau 67.73 g

-

Calories 143.00 kcal

6%

Protéine 22.32 g

29%

Gras (lipides) 6.42 g

7%

Cendre 1.37 g

-

Glucides 1.50 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 22.00 mg

2%

Fer, Fe 0.60 mg

6%

Magnésium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphore, P 402.00 mg

57%

Potassium, K 221.00 mg

4%

Sodium, Na 91.00 mg

7%

Zinc, Zn 1.00 mg

9%

Cuivre, Cu 0.10 mg

11%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 40.30 mcg

73%

Vitamine A 90.00 mcg

10%

Rétinol 90.00 mcg

10%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 214.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 7.00 mg

47%

Vitamine D (D2 + D3) 12.10 mcg

80%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 12.10 mcg

74%

Vitamine K (phylloquinone) 0.20 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 16.00 mg

17%

Thiamine 0.24 mg

20%

Riboflavine 0.74 mg

56%

Niacine 1.80 mg

11%

Acide pantothénique 1.00 mg

20%

Vitamine B-6 0.16 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 80.00 mcg

20%

Folate, DFE 80.00 mcg

20%

Choline, totale 335.40 mg

67%

Vitamine B-12 10.00 mcg

416%

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 1.02 g

42%

Isoleucine 1.14 g

57%

Leucine 1.96 g

42%

Lysine 1.70 g

41%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.39 g

21%

Phénylalanine 1.09 g

24%

Tyrosine 1.12 g

25%

Valine 1.31 g

52%

Arginine 1.28 g

20%

Histidine 0.61 g

28%

Alanine 1.43 g

21%

L'acide aspartique 1.79 g

14%

Acide glutamique 2.67 g

19%

Glycine 0.65 g

18%

Proline 1.19 g

26%

Sérine 0.98 g

11%

Acides gras saturés (AGS) 1.46 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.28 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.11 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.66 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.37 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.14 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.11 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.04 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.66 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.18 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.98 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.36 g

Cholestérol 374.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg