🍏 Nutrionio
Ovas cruas

Ovas cruas - composição, benefícios e malefícios

cruas

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

6%

143 kcal

Calorias

29%

22 g

Proteína

0%

2 g

Carboidrato

7%

6 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 67.73 g

3%

67.73

Calorias 143.00 kcal

6%

143.00

Proteína 22.32 g

29%

22.32

Gordura 6.42 g

7%

6.42

Cinzas 1.37 g

-

-

Carboidrato 1.50 g

0%

1.50

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 22.00 mg

2%

22.00

Ferro Fe 0.60 mg

6%

0.60

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

20.00

Fósforo P 402.00 mg

57%

402.00

Potássio K 221.00 mg

4%

221.00

Sódio Na 91.00 mg

7%

91.00

Zinco Zn 1.00 mg

9%

1.00

Cobre Cu 0.10 mg

11%

0.10

Manganês Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selénio Se 40.30 mcg

73%

40.30

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 90.00 mcg

10%

90.00

Retinol 90.00 mcg

10%

90.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 214.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 7.00 mg

47%

7.00

Vitamina D Calciferol 12.10 mcg

80%

12.10

Vitamina D3 Colecalciferol 12.10 mcg

74%

12.10

Vitamina K1 Filoquinona 0.20 mcg

0%

0.20

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 16.00 mg

17%

16.00

Vitamina B1 Tiamina 0.24 mg

20%

0.24

Vitamina B2 Riboflavina 0.74 mg

56%

0.74

Vitamina B3 Niacina 1.80 mg

11%

1.80

Vitamina B4 Colina 335.40 mg

67%

335.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.00 mg

20%

1.00

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

0.16

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 80.00 mcg

20%

80.00

Vitamina B9 Folatos DFE 80.00 mcg

20%

80.00

Vitamina B12 Cobalamina 10.00 mcg

416%

10.00

Aminoácidos

Triptofano 0.29 g

36%

0.29

Treonina 1.02 g

42%

1.02

Isoleucina 1.14 g

57%

1.14

Leucina 1.96 g

42%

1.96

Lisina 1.70 g

41%

1.70

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.39 g

21%

0.39

Fenilalanina 1.09 g

24%

1.09

Tirosina 1.12 g

25%

1.12

Valina 1.31 g

52%

1.31

Arginina 1.28 g

20%

1.28

Histidina 0.61 g

28%

0.61

Alanina 1.43 g

21%

1.43

Ácido aspártico 1.79 g

14%

1.79

Ácido glutâmico 2.67 g

19%

2.67

Glicina 0.65 g

18%

0.65

Prolina 1.19 g

26%

1.19

Serina 0.98 g

11%

0.98

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 1.46 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido palmítico 1.28 g

Ácido esteárico 0.11 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 1.66 g

Ácido hexadecenóico 0.37 g

Ácido octadecenóico 1.14 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.04 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 2.66 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.18 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.98 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.08 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 1.36 g

Esteróis

Colesterol 374.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg