Surowa ikra - skład, korzyści i szkody

Woda 67.73 g

-

Kalorie 143.00 kcal

6%

Białko 22.32 g

29%

Tłuszcz (lipid) 6.42 g

7%

Popiół 1.37 g

-

Węglowodan 1.50 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 22.00 mg

2%

Żelazo, Fe 0.60 mg

6%

Magnez, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 402.00 mg

57%

Potas, K 221.00 mg

4%

Sód, Na 91.00 mg

7%

Cynk, Zn 1.00 mg

9%

Miedź, Cu 0.10 mg

11%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 40.30 mcg

73%

Witamina A 90.00 mcg

10%

Retinol 90.00 mcg

10%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 214.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 7.00 mg

47%

Witamina D (D2 + D3) 12.10 mcg

80%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 12.10 mcg

74%

Witamina K (filochinon) 0.20 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 16.00 mg

17%

Tiamina 0.24 mg

20%

Ryboflawina 0.74 mg

56%

Niacyna 1.80 mg

11%

Kwas pantotenowy 1.00 mg

20%

Witamina B-6 0.16 mg

12%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 80.00 mcg

20%

Kwas foliowy, DFE 80.00 mcg

20%

Cholina, całkowita 335.40 mg

67%

Witamina B-12 10.00 mcg

416%

Tryptofan 0.29 g

36%

Treonina 1.02 g

42%

Izoleucyna 1.14 g

57%

Leucyna 1.96 g

42%

Lizyna 1.70 g

41%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.39 g

21%

Fenyloalanina 1.09 g

24%

Tyrozyna 1.12 g

25%

Walina 1.31 g

52%

Arginina 1.28 g

20%

Histydyna 0.61 g

28%

Alanina 1.43 g

21%

Kwas asparaginowy 1.79 g

14%

Kwas glutaminowy 2.67 g

19%

Glicyna 0.65 g

18%

Prolina 1.19 g

26%

Seryna 0.98 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.46 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.08 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.28 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.11 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.66 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.37 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.14 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.11 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.04 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.66 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.18 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.98 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.36 g

Cholesterol 374.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg