Красная икра - состав, польза и вред

Вода 63.18 г

-

Калории 173.50 ккал

7%

Белок 25.47 г

33%

Жиры (липиды) 7.33 г

8%

Зола 1.57 г

-

Углеводы 1.71 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 25.00 мг

2%

Железо, Fe 0.69 мг

6%

Магний, Mg 23.00 мг

5%

Фосфор, Р 458.50 мг

65%

Калий, К 252.00 мг

5%

Натрий, Na 104.00 мг

8%

Цинк, Zn 1.14 мг

10%

Медь, Cu 0.11 мг

12%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 46.00 мкг

83%

Витамин А 90.50 мкг

10%

Ретинол 90.50 мкг

10%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 214.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 7.00 мг

47%

Витамин D (D2 + D3) 12.10 мкг

80%

Витамин D3 (холекальциферол) 12.10 мкг

74%

Витамин К (филлохинон) 0.20 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 16.20 мг

18%

Тиамин 0.26 мг

21%

Рибофлавин 0.84 мг

64%

Ниацин 2.00 мг

12%

Пантотеновая кислота 1.08 мг

21%

Витамин В-6 0.17 мг

13%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 86.00 мкг

21%

Фолаты, ПЭФ 86.00 мкг

21%

Холин, всего 335.40 мг

67%

Витамин B-12 10.77 мкг

448%

Триптофан 0.33 г

41%

Треонин 1.16 г

48%

Изолейцин 1.30 г

65%

Лейцин 2.23 г

48%

Лизин 1.94 г

47%

Метионин 0.63 г

35%

Цистин 0.44 г

24%

Фенилаланин 1.25 г

28%

Тирозин 1.28 г

29%

Валин 1.49 г

59%

Аргинин 1.46 г

23%

Гистидин 0.69 г

32%

Аланин 1.63 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.04 г

16%

Глютаминовая кислота 3.05 г

22%

Глицин 0.74 г

21%

Пролин 1.36 г

30%

Серин 1.11 г

13%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.66 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.09 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.45 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.12 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.90 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.43 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.30 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.13 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.05 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.03 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.21 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 1.12 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.09 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 1.56 г

Холестерин 426.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг