Красная икра - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
174 ккал
Калории
33%
25 г
Белки
0%
2 г
Углеводы
8%
7 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 63.18 г
3%
Калории 173.50 ккал
7%
Белки 25.47 г
33%
Жиры 7.33 г
8%
Зола 1.57 г
-
Углеводы 1.71 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 25.00 мг
2%
Железо Fe 0.69 мг
6%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 458.50 мг
65%
Калий K 252.00 мг
5%
Натрий Na 104.00 мг
8%
Цинк Zn 1.14 мг
10%
Медь Cu 0.11 мг
12%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 46.00 мкг
83%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 90.50 мкг
10%
Ретинол 90.50 мкг
10%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 214.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 7.00 мг
47%
Витамин D Кальциферол 12.10 мкг
80%
Витамин D3 Холекальциферол 12.10 мкг
74%
Витамин K1 Филлохинон 0.20 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 16.20 мг
18%
Витамин B1 Тиамин 0.26 мг
21%
Витамин B2 Рибофлавин 0.84 мг
64%
Витамин B3 Ниацин 2.00 мг
12%
Витамин B4 Холин 335.40 мг
67%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.08 мг
21%
Витамин B6 Пиридоксин 0.17 мг
13%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 86.00 мкг
21%
Витамин B9 Фолаты DFE 86.00 мкг
21%
Витамин B12 Кобаламин 10.77 мкг
448%
Аминокислоты
Триптофан 0.33 г
41%
Треонин 1.16 г
48%
Изолейцин 1.30 г
65%
Лейцин 2.23 г
48%
Лизин 1.94 г
47%
Метионин 0.63 г
35%
Цистин 0.44 г
24%
Фенилаланин 1.25 г
28%
Тирозин 1.28 г
29%
Валин 1.49 г
59%
Аргинин 1.46 г
23%
Гистидин 0.69 г
32%
Аланин 1.63 г
24%
Аспарагиновая кислота 2.04 г
16%
Глютаминовая кислота 3.05 г
22%
Глицин 0.74 г
21%
Пролин 1.36 г
30%
Серин 1.11 г
13%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.66 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.09 г
Пальмитиновая кислота 1.45 г
Стеариновая кислота 0.12 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.90 г
Гексадеценовая кислота 0.43 г
Октадеценовая кислота 1.30 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.13 г
Эруковая кислота Омега-9 0.05 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.03 г
Октадекадиеновая кислота 0.03 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.21 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 1.12 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.09 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 1.56 г
Стерины, стеролы
Холестерин 426.50 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг