Sauge moulue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
315 kcal
Calories
14%
11 g
Protéines
19%
61 g
Glucides
15%
13 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 7.96 g
0%
Calories 315.00 kcal
13%
Protéines 10.63 g
14%
Graisses 12.75 g
15%
Cendre 7.95 g
-
Glucides 60.73 g
19%
Fibre 40.30 g
-
Sucres 1.71 g
-
Minéraux
Calcium Ca 1652.00 mg
165%
Fer Fe 28.12 mg
281%
Magnésium Mg 428.00 mg
107%
Phosphore P 91.00 mg
13%
Potassium K 1070.00 mg
22%
Sodium Na 11.00 mg
0%
Zinc Zn 4.70 mg
42%
Cuivre Cu 0.76 mg
84%
Manganèse Mn 3.13 mg
136%
Sélénium Se 3.70 mcg
6%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 295.00 mcg
32%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 3485.00 mcg
69%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 109.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1895.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 7.48 mg
51%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 1714.50 mcg
1428%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 32.40 mg
36%
Vitamine B1 Thiamine 0.75 mg
62%
Vitamine B2 Riboflavine 0.34 mg
25%
Vitamine B3 Niacine 5.72 mg
35%
Vitamine B4 Choline 43.60 mg
8%
Vitamine B6 Pyridoxine 2.69 mg
206%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 274.00 mcg
68%
Vitamine B9 Folate DFE 274.00 mcg
68%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 7.03 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.71 g
Acide caprique 0.76 g
Acide laurique 0.30 g
Acide myristique 0.72 g
Acide palmitique 3.15 g
Acide stéarique 1.25 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.87 g
Acide hexadécénoïque 0.12 g
Acide octadécénoïque 1.75 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.76 g
Acide octadécadiénoïque 0.53 g
Acide octadécatriénoïque 1.23 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 244.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg