Sauge moulue - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
13%
315 kcal
Calories
14%
11 g
Protéine
19%
61 g
Glucides
15%
13 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 7.96 g
-
Calories 315.00 kcal
13%
Protéine 10.63 g
14%
Gras (lipides) 12.75 g
15%
Cendre 7.95 g
-
Glucides 60.73 g
19%
Fibres 40.30 g
-
Sucres 1.71 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 1652.00 mg
165%
Fer, Fe 28.12 mg
281%
Magnésium, Mg 428.00 mg
107%
Phosphore, P 91.00 mg
13%
Potassium, K 1070.00 mg
22%
Sodium, Na 11.00 mg
0%
Zinc, Zn 4.70 mg
42%
Cuivre, Cu 0.76 mg
84%
Manganèse, Mn 3.13 mg
136%
Sélénium, Se 3.70 mcg
6%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 295.00 mcg
32%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 3485.00 mcg
69%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 109.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 1895.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 7.48 mg
51%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 1714.50 mcg
1428%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 32.40 mg
36%
Thiamine 0.75 mg
62%
Riboflavine 0.34 mg
25%
Niacine 5.72 mg
35%
Vitamine B-6 2.69 mg
206%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 274.00 mcg
68%
Folate, DFE 274.00 mcg
68%
Choline, totale 43.60 mg
8%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 7.03 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.71 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.76 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.30 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.72 g
Acide palmitique, AGS 16:0 3.15 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.25 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.87 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.75 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.76 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.53 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 1.23 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 244.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg