Nutrionio
Salvia macinata

Salvia macinata - composizione, benefici e danni

macinata

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

13%

315 kcal

Calorie

14%

11 g

Proteina

19%

61 g

Carboidrato

15%

13 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 7.96 g

-

-

Calorie 315.00 kcal

13%

315.00

Proteina 10.63 g

14%

10.63

Grassi (lipidi) 12.75 g

15%

12.75

Cenere 7.95 g

-

-

Carboidrato 60.73 g

19%

60.73

Fibra 40.30 g

-

-

Zuccheri 1.71 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 1652.00 mg

165%

1652.00

Ferro, Fe 28.12 mg

281%

28.12

Magnesio, Mg 428.00 mg

107%

428.00

Fosforo, P 91.00 mg

13%

91.00

Potassio, K 1070.00 mg

22%

1070.00

Sodio, Na 11.00 mg

0%

11.00

Zinco, Zn 4.70 mg

42%

4.70

Rame, Cu 0.76 mg

84%

0.76

Manganese, Mn 3.13 mg

136%

3.13

Selenio, Se 3.70 mcg

6%

3.70

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 295.00 mcg

32%

295.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 3485.00 mcg

69%

3485.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 109.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 1895.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 7.48 mg

51%

7.48

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 1714.50 mcg

1428%

1714.50

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 32.40 mg

36%

32.40

Tiamina 0.75 mg

62%

0.75

Riboflavina 0.34 mg

25%

0.34

Niacina 5.72 mg

35%

5.72

Vitamina B-6 2.69 mg

206%

2.69

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 274.00 mcg

68%

274.00

Folato, DFE 274.00 mcg

68%

274.00

Colina, totale 43.60 mg

8%

43.60

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 7.03 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.71 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.76 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.30 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.72 g

Acido palmitico, AGS 16:0 3.15 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.25 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.87 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.75 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.76 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.53 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 1.23 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 244.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg