Nutrionio
Sauge

Sauge - composición, beneficios y daños

moulue

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

13%

315 kcal

Calories

14%

11 g

Protéine

19%

61 g

Glucides

15%

13 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 7.96 g

-

-

Calories 315.00 kcal

13%

315.00

Protéine 10.63 g

14%

10.63

Gras (lipides) 12.75 g

15%

12.75

Cendre 7.95 g

-

-

Glucides 60.73 g

19%

60.73

Fibres 40.30 g

-

-

Sucres 1.71 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 1652.00 mg

165%

1652.00

Fer, Fe 28.12 mg

281%

28.12

Magnésium, Mg 428.00 mg

107%

428.00

Phosphore, P 91.00 mg

13%

91.00

Potassium, K 1070.00 mg

22%

1070.00

Sodium, Na 11.00 mg

0%

11.00

Zinc, Zn 4.70 mg

42%

4.70

Cuivre, Cu 0.76 mg

84%

0.76

Manganèse, Mn 3.13 mg

136%

3.13

Sélénium, Se 3.70 mcg

6%

3.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 295.00 mcg

32%

295.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 3485.00 mcg

69%

3485.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 109.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 1895.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 7.48 mg

51%

7.48

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 1714.50 mcg

1428%

1714.50

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 32.40 mg

36%

32.40

Thiamine 0.75 mg

62%

0.75

Riboflavine 0.34 mg

25%

0.34

Niacine 5.72 mg

35%

5.72

Vitamine B-6 2.69 mg

206%

2.69

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 274.00 mcg

68%

274.00

Folate, DFE 274.00 mcg

68%

274.00

Choline, totale 43.60 mg

8%

43.60

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 7.03 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.71 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.76 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.30 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.72 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.15 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.25 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.87 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.75 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.76 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.53 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 1.23 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 244.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg