Nutrionio
Salvia

Salvia - composición, beneficios y daños

molida

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

13%

315 kcal

Calorías

14%

11 g

Proteína

19%

61 g

Carbohidrato

15%

13 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 7.96 g

-

-

Calorías 315.00 kcal

13%

315.00

Proteína 10.63 g

14%

10.63

Grasas (lípidos) 12.75 g

15%

12.75

Ceniza 7.95 g

-

-

Carbohidrato 60.73 g

19%

60.73

Fibra 40.30 g

-

-

Azúcares 1.71 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 1652.00 mg

165%

1652.00

Hierro, Fe 28.12 mg

281%

28.12

Magnesio, Mg 428.00 mg

107%

428.00

Fósforo, P 91.00 mg

13%

91.00

Potasio, K 1070.00 mg

22%

1070.00

Sodio, Na 11.00 mg

0%

11.00

cinc, Zn 4.70 mg

42%

4.70

Cobre, Cu 0.76 mg

84%

0.76

Manganeso, Mn 3.13 mg

136%

3.13

Selenio, Se 3.70 mcg

6%

3.70

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 295.00 mcg

32%

295.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, beta 3485.00 mcg

69%

3485.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 109.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 1895.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 7.48 mg

51%

7.48

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filoquinona) 1714.50 mcg

1428%

1714.50

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 32.40 mg

36%

32.40

Tiamina 0.75 mg

62%

0.75

Riboflavina 0.34 mg

25%

0.34

Niacina 5.72 mg

35%

5.72

vitamina B-6 2.69 mg

206%

2.69

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 274.00 mcg

68%

274.00

Folato, DFE 274.00 mcg

68%

274.00

Colina total 43.60 mg

8%

43.60

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 7.03 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.71 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.76 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.30 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.72 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.15 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.25 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.87 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.75 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.76 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.53 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 1.23 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteroles 244.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg