Scup crue - composición, beneficios y daños

Eau 75.37 g

-

Calories 105.00 kcal

4%

Protéine 18.88 g

25%

Gras (lipides) 2.73 g

3%

Cendre 1.21 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 40.00 mg

4%

Fer, Fe 0.53 mg

5%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 185.00 mg

26%

Potassium, K 287.00 mg

6%

Sodium, Na 42.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.48 mg

4%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

Sélénium, Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 27.00 mcg

3%

Rétinol 27.00 mcg

3%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.50 mg

3%

Vitamine D (D2 + D3) 1.20 mcg

8%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.20 mcg

7%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.11 mg

9%

Riboflavine 0.10 mg

7%

Niacine 4.10 mg

25%

Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B-6 0.30 mg

23%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 15.00 mcg

3%

Folate, DFE 15.00 mcg

3%

Choline, totale 65.00 mg

13%

Vitamine B-12 1.40 mcg

58%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.83 g

34%

Isoleucine 0.87 g

43%

Leucine 1.53 g

33%

Lysine 1.73 g

42%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.74 g

16%

Tyrosine 0.64 g

14%

Valine 0.97 g

38%

Arginine 1.13 g

18%

Histidine 0.56 g

26%

Alanine 1.14 g

17%

L'acide aspartique 1.93 g

15%

Acide glutamique 2.82 g

20%

Glycine 0.91 g

25%

Proline 0.67 g

14%

Sérine 0.77 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.64 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.56 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.03 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.13 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g

Cholestérol 52.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg