Scup crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
105 kcal
Calorii
25%
19 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
3%
3 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 75.37 g
-
Calorii 105.00 kcal
4%
Proteină 18.88 g
25%
Grăsimi (lipide) 2.73 g
3%
Frasin 1.21 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 40.00 mg
4%
Fier, Fe 0.53 mg
5%
Magneziu, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 185.00 mg
26%
Potasiu, K 287.00 mg
6%
Sodiu, Na 42.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.48 mg
4%
Cupru, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.04 mg
1%
Seleniu, Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 27.00 mcg
3%
Retinol 27.00 mcg
3%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 1.20 mcg
8%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.20 mcg
7%
Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavină 0.10 mg
7%
Niacina 4.10 mg
25%
Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B-6 0.30 mg
23%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 15.00 mcg
3%
Folat, DFE 15.00 mcg
3%
Colina, total 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 1.40 mcg
58%
Aminoacizi
Triptofan 0.21 g
26%
Treonina 0.83 g
34%
Isoleucina 0.87 g
43%
Leucina 1.53 g
33%
Lizina 1.73 g
42%
Metionină 0.56 g
31%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanină 0.74 g
16%
Tirozină 0.64 g
14%
Valină 0.97 g
38%
Arginina 1.13 g
18%
Histidină 0.56 g
26%
Alanina 1.14 g
17%
Acid aspartic 1.93 g
15%
Acid glutamic 2.82 g
20%
Glicina 0.91 g
25%
Proline 0.67 g
14%
Serina 0.77 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.64 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.56 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.00 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.03 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.04 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.02 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.13 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g
Steroli
Colesterolul 52.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg