Nutrionio
Scup-Fisch roh

Scup-Fisch roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

roh

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

4%

105 kcal

Kalorien

25%

19 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

3%

3 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 75.37 g

-

-

Kalorien 105.00 kcal

4%

105.00

Eiweiß 18.88 g

25%

18.88

Fett (Gesamtlipid) 2.73 g

3%

2.73

Asche 1.21 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 40.00 mg

4%

40.00

Eisen, Fe 0.53 mg

5%

0.53

Magnesium, Mg 23.00 mg

5%

23.00

Phosphor, P 185.00 mg

26%

185.00

Kalium, K 287.00 mg

6%

287.00

Natrium, Na 42.00 mg

3%

42.00

Zink, Zn 0.48 mg

4%

0.48

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selen, Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 27.00 mcg

3%

27.00

Retinol 27.00 mcg

3%

27.00

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.50 mg

3%

0.50

Vitamin D (D2 + D3) 1.20 mcg

8%

1.20

Vitamin D3 (cholecalciferol) 1.20 mcg

7%

1.20

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.11 mg

9%

0.11

Riboflavin 0.10 mg

7%

0.10

Niacin 4.10 mg

25%

4.10

Pantothensäure 0.75 mg

15%

0.75

Vitamin B-6 0.30 mg

23%

0.30

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 15.00 mcg

3%

15.00

Folat, DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Cholin, total 65.00 mg

13%

65.00

Vitamin B-12 1.40 mcg

58%

1.40

Aminosäuren

Tryptophan 0.21 g

26%

0.21

Threonin 0.83 g

34%

0.83

Isoleucin 0.87 g

43%

0.87

Leucin 1.53 g

33%

1.53

Lysin 1.73 g

42%

1.73

Methionin 0.56 g

31%

0.56

Cystin 0.20 g

11%

0.20

Phenylalanin 0.74 g

16%

0.74

Tyrosin 0.64 g

14%

0.64

Valin 0.97 g

38%

0.97

Arginin 1.13 g

18%

1.13

Histidin 0.56 g

26%

0.56

Alanin 1.14 g

17%

1.14

Asparaginsäure 1.93 g

15%

1.93

Glutaminsäure 2.82 g

20%

2.82

Glycin 0.91 g

25%

0.91

Prolin 0.67 g

14%

0.67

Serin 0.77 g

9%

0.77

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.64 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.56 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.00 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.03 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.02 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.10 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.13 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g

Sterole

Cholesterin 52.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg