Scup crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
105 kcal
Calorías
25%
19 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 75.37 g
3%
Calorías 105.00 kcal
4%
Proteína 18.88 g
25%
Grasa 2.73 g
3%
Ceniza 1.21 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 40.00 mg
4%
Hierro Fe 0.53 mg
5%
Magnesio Mg 23.00 mg
5%
Fósforo P 185.00 mg
26%
Potasio K 287.00 mg
6%
Sodio Na 42.00 mg
3%
Zinc Zn 0.48 mg
4%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.04 mg
1%
Selenio Se 36.50 mcg
66%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 27.00 mcg
3%
Retinol 27.00 mcg
3%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.50 mg
3%
Vitamina D Calciferol 1.20 mcg
8%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.20 mcg
7%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 4.10 mg
25%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg
15%
Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg
23%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.40 mcg
58%
Aminoácidos
Triptófano 0.21 g
26%
Treonina 0.83 g
34%
Isoleucina 0.87 g
43%
Leucina 1.53 g
33%
Lisina 1.73 g
42%
Metionina 0.56 g
31%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.64 g
14%
Valina 0.97 g
38%
Arginina 1.13 g
18%
Histidina 0.56 g
26%
Alanina 1.14 g
17%
Ácido aspártico 1.93 g
15%
Ácido glutámico 2.82 g
20%
Glicina 0.91 g
25%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.77 g
9%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.64 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.00 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.56 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.00 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.03 g
Ácido octadecadienoico 0.04 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.02 g
Ácido eicosatetraenoico 0.10 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.10 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.13 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.53 g
Esteroles
Colesterol 52.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg