Scup crudo - composición, beneficios y daños

Agua 75.37 g

-

Calorías 105.00 kcal

4%

Proteína 18.88 g

25%

Grasas (lípidos) 2.73 g

3%

Ceniza 1.21 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 40.00 mg

4%

Hierro, Fe 0.53 mg

5%

Magnesio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 185.00 mg

26%

Potasio, K 287.00 mg

6%

Sodio, Na 42.00 mg

3%

cinc, Zn 0.48 mg

4%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganeso, Mn 0.04 mg

1%

Selenio, Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 1.20 mcg

8%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.20 mcg

7%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 4.10 mg

25%

Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

vitamina B-6 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Colina total 65.00 mg

13%

Vitamina B-12 1.40 mcg

58%

Triptófano 0.21 g

26%

Treonina 0.83 g

34%

Isoleucina 0.87 g

43%

Leucina 1.53 g

33%

Lisina 1.73 g

42%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.74 g

16%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.97 g

38%

Arginina 1.13 g

18%

Histidina 0.56 g

26%

Alanina 1.14 g

17%

Ácido aspártico 1.93 g

15%

Ácido glutamico 2.82 g

20%

Glicina 0.91 g

25%

Prolina 0.67 g

14%

Serina 0.77 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.64 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.56 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.03 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.13 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g

Colesterol 52.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg