Скап сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
105 ккал
Калории
25%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 75.37 г
3%
Калории 105.00 ккал
4%
Белки 18.88 г
25%
Жиры 2.73 г
3%
Зола 1.21 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 40.00 мг
4%
Железо Fe 0.53 мг
5%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 185.00 мг
26%
Калий K 287.00 мг
6%
Натрий Na 42.00 мг
3%
Цинк Zn 0.48 мг
4%
Медь Cu 0.05 мг
5%
Марганец Mn 0.04 мг
1%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 27.00 мкг
3%
Ретинол 27.00 мкг
3%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.50 мг
3%
Витамин D Кальциферол 1.20 мкг
8%
Витамин D3 Холекальциферол 1.20 мкг
7%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.11 мг
9%
Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг
7%
Витамин B3 Ниацин 4.10 мг
25%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 15.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 15.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 1.40 мкг
58%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
26%
Треонин 0.83 г
34%
Изолейцин 0.87 г
43%
Лейцин 1.53 г
33%
Лизин 1.73 г
42%
Метионин 0.56 г
31%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.74 г
16%
Тирозин 0.64 г
14%
Валин 0.97 г
38%
Аргинин 1.13 г
18%
Гистидин 0.56 г
26%
Аланин 1.14 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.93 г
15%
Глютаминовая кислота 2.82 г
20%
Глицин 0.91 г
25%
Пролин 0.67 г
14%
Серин 0.77 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.64 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.00 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г
Октадекадиеновая кислота 0.04 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.02 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.10 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.13 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.53 г
Стерины, стеролы
Холестерин 52.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг