Nutrionio
Scup

Scup - composición, beneficios y daños

cuite crue au four ou grillé

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

120 kcal

Calories

28%

22 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

3%

3 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 71.90 g

-

-

Calories 120.00 kcal

5%

120.00

Protéine 21.55 g

28%

21.55

Gras (lipides) 3.12 g

3%

3.12

Cendre 1.38 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 45.50 mg

4%

45.50

Fer, Fe 0.61 mg

6%

0.61

Magnésium, Mg 26.00 mg

6%

26.00

Phosphore, P 211.00 mg

30%

211.00

Potassium, K 327.50 mg

6%

327.50

Sodium, Na 48.00 mg

3%

48.00

Zinc, Zn 0.55 mg

5%

0.55

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium, Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 29.00 mcg

3%

29.00

Rétinol 29.00 mcg

3%

29.00

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.50 mg

3%

0.50

Vitamine D (D2 + D3) 1.20 mcg

8%

1.20

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.20 mcg

7%

1.20

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.12 mg

9%

0.12

Riboflavine 0.11 mg

8%

0.11

Niacine 4.55 mg

28%

4.55

Acide pantothénique 0.81 mg

16%

0.81

Vitamine B-6 0.32 mg

24%

0.32

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 16.00 mcg

4%

16.00

Folate, DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Choline, totale 65.00 mg

13%

65.00

Vitamine B-12 1.51 mcg

62%

1.51

Acides aminés

Tryptophane 0.24 g

30%

0.24

Thréonine 0.94 g

39%

0.94

Isoleucine 0.99 g

49%

0.99

Leucine 1.75 g

38%

1.75

Lysine 1.98 g

48%

1.98

Méthionine 0.64 g

35%

0.64

Cystine 0.23 g

12%

0.23

Phénylalanine 0.84 g

19%

0.84

Tyrosine 0.73 g

16%

0.73

Valine 1.11 g

44%

1.11

Arginine 1.29 g

21%

1.29

Histidine 0.63 g

30%

0.63

Alanine 1.30 g

19%

1.30

L'acide aspartique 2.21 g

18%

2.21

Acide glutamique 3.22 g

23%

3.22

Glycine 1.03 g

29%

1.03

Proline 0.76 g

16%

0.76

Sérine 0.88 g

10%

0.88

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.64 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.56 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.03 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.13 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g

Stérols

Cholestérol 59.50 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg