Nutrionio
Scup

Scup - composizione, benefici e danni

cotta crudo al forno o alla griglia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

5%

120 kcal

Calorie

28%

22 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

3%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 71.90 g

-

-

Calorie 120.00 kcal

5%

120.00

Proteina 21.55 g

28%

21.55

Grassi (lipidi) 3.12 g

3%

3.12

Cenere 1.38 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 45.50 mg

4%

45.50

Ferro, Fe 0.61 mg

6%

0.61

Magnesio, Mg 26.00 mg

6%

26.00

Fosforo, P 211.00 mg

30%

211.00

Potassio, K 327.50 mg

6%

327.50

Sodio, Na 48.00 mg

3%

48.00

Zinco, Zn 0.55 mg

5%

0.55

Rame, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganese, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selenio, Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 29.00 mcg

3%

29.00

Retinolo 29.00 mcg

3%

29.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.50 mg

3%

0.50

Vitamina D (D2 + D3) 1.20 mcg

8%

1.20

Vitamina D3 (colecalciferolo) 1.20 mcg

7%

1.20

Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.12 mg

9%

0.12

Riboflavina 0.11 mg

8%

0.11

Niacina 4.55 mg

28%

4.55

Acido pantotenico 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B-6 0.32 mg

24%

0.32

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 16.00 mcg

4%

16.00

Folato, DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Colina, totale 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B-12 1.51 mcg

62%

1.51

Aminoacidi

Triptofano 0.24 g

30%

0.24

Treonina 0.94 g

39%

0.94

Isoleucina 0.99 g

49%

0.99

Leucina 1.75 g

38%

1.75

Lisina 1.98 g

48%

1.98

Metionina 0.64 g

35%

0.64

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.84 g

19%

0.84

Tirosina 0.73 g

16%

0.73

Valina 1.11 g

44%

1.11

Arginina 1.29 g

21%

1.29

Istidina 0.63 g

30%

0.63

Alanina 1.30 g

19%

1.30

Acido aspartico 2.21 g

18%

2.21

Acido glutammico 3.22 g

23%

3.22

Glicina 1.03 g

29%

1.03

Prolina 0.76 g

16%

0.76

Serina 0.88 g

10%

0.88

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.64 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.00 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.56 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.03 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.13 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g

Steroli

Colesterolo 59.50 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg