Truite de mer cuite - composición, beneficios y daños

Eau 71.91 g

-

Calories 133.00 kcal

5%

Protéine 21.46 g

28%

Gras (lipides) 4.63 g

5%

Cendre 1.62 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 22.00 mg

2%

Fer, Fe 0.35 mg

3%

Magnésium, Mg 40.00 mg

10%

Phosphore, P 321.00 mg

45%

Potassium, K 437.00 mg

9%

Sodium, Na 74.00 mg

5%

Zinc, Zn 0.58 mg

5%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 46.80 mcg

85%

Vitamine A 35.00 mcg

3%

Rétinol 35.00 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.21 mg

15%

Niacine 2.92 mg

18%

Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B-6 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B-12 3.46 mcg

144%

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.94 g

39%

Isoleucine 0.99 g

49%

Leucine 1.74 g

37%

Lysine 1.97 g

48%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.84 g

19%

Tyrosine 0.73 g

16%

Valine 1.11 g

44%

Arginine 1.28 g

21%

Histidine 0.63 g

30%

Alanine 1.30 g

19%

L'acide aspartique 2.20 g

18%

Acide glutamique 3.20 g

23%

Glycine 1.03 g

29%

Proline 0.76 g

16%

Sérine 0.88 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 1.29 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.82 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.21 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.13 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.46 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.60 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.93 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.25 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.21 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.27 g

Cholestérol 106.00 mg