Truite de mer au four ou grillée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 71.91 g

3%

Calories 133.00 kcal

5%

Protéines 21.46 g

28%

Graisses 4.63 g

5%

Cendre 1.62 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 22.00 mg

2%

Fer Fe 0.35 mg

3%

Magnésium Mg 40.00 mg

10%

Phosphore P 321.00 mg

45%

Potassium K 437.00 mg

9%

Sodium Na 74.00 mg

5%

Zinc Zn 0.58 mg

5%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 46.80 mcg

85%

Vitamine A 35.00 mcg

3%

Rétinol 35.00 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 2.92 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 3.46 mcg

144%

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.94 g

39%

Isoleucine 0.99 g

49%

Leucine 1.74 g

37%

Lysine 1.97 g

48%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.84 g

19%

Tyrosine 0.73 g

16%

Valine 1.11 g

44%

Arginine 1.28 g

21%

Histidine 0.63 g

30%

Alanine 1.30 g

19%

Acide aspartique 2.20 g

18%

Acide glutamique 3.20 g

23%

Glycine 1.03 g

29%

Proline 0.76 g

16%

Sérine 0.88 g

10%

Acides gras saturés 1.29 g

Acide myristique 0.10 g

Acide palmitique 0.82 g

Acide stéarique 0.21 g

Acides gras monoinsaturés 1.13 g

Acide hexadécénoïque 0.46 g

Acide octadécénoïque 0.60 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acides gras polyinsaturés 0.93 g

Acide octadécadiénoïque 0.09 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.25 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.21 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.10 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.27 g

Cholestérol 106.00 mg