Truite de mer - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 75.00 g

3%

Calories 118.50 kcal

5%

Protéines 19.10 g

25%

Graisses 4.12 g

4%

Cendre 1.44 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 19.50 mg

1%

Fer Fe 0.31 mg

3%

Magnésium Mg 35.50 mg

8%

Phosphore P 285.50 mg

40%

Potassium K 389.00 mg

8%

Sodium Na 66.00 mg

5%

Zinc Zn 0.52 mg

4%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 41.65 mcg

75%

Vitamine A 32.50 mcg

3%

Rétinol 32.50 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 2.66 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg

33%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 3.23 mcg

134%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.84 g

34%

Isoleucine 0.88 g

44%

Leucine 1.55 g

33%

Lysine 1.75 g

42%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.75 g

16%

Tyrosine 0.65 g

14%

Valine 0.98 g

39%

Arginine 1.14 g

18%

Histidine 0.56 g

26%

Alanine 1.16 g

17%

Acide aspartique 1.96 g

16%

Acide glutamique 2.85 g

20%

Glycine 0.92 g

26%

Proline 0.68 g

15%

Sérine 0.78 g

9%

Acides gras saturés 1.15 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.08 g

Acide palmitique 0.73 g

Acide stéarique 0.19 g

Acides gras monoinsaturés 1.01 g

Acide hexadécénoïque 0.41 g

Acide octadécénoïque 0.54 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.83 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.22 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.19 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.09 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.24 g

Cholestérol 94.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g