Meerforelle – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.00 g

3%

Kalorien 118.50 kcal

5%

Eiweiß 19.10 g

25%

Fette 4.12 g

4%

Asche 1.44 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.50 mg

1%

Eisen Fe 0.31 mg

3%

Magnesium Mg 35.50 mg

8%

Phosphor P 285.50 mg

40%

Kalium K 389.00 mg

8%

Natrium Na 66.00 mg

5%

Zink Zn 0.52 mg

4%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 41.65 mcg

75%

Vitamin A 32.50 mcg

3%

Retinol 32.50 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 2.66 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.81 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.43 mg

33%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 3.23 mcg

134%

Tryptophan 0.21 g

26%

Threonin 0.84 g

34%

Isoleucin 0.88 g

44%

Leucin 1.55 g

33%

Lysin 1.75 g

42%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.20 g

11%

Phenylalanin 0.75 g

16%

Tyrosin 0.65 g

14%

Valin 0.98 g

39%

Arginin 1.14 g

18%

Histidin 0.56 g

26%

Alanin 1.16 g

17%

Asparaginsäure 1.96 g

16%

Glutaminsäure 2.85 g

20%

Glycin 0.92 g

26%

Prolin 0.68 g

15%

Serin 0.78 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 1.15 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.08 g

Palmitinsäure 0.73 g

Stearinsäure 0.19 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.01 g

Hexadecensäure 0.41 g

Octadecensäure 0.54 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.83 g

Octadecadiensäure 0.08 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.22 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.19 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.09 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.24 g

Cholesterin 94.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g