Trota di mare - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
119 kcal
Calorie
25%
19 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
4%
4 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 75.00 g
-
Calorie 118.50 kcal
5%
Proteina 19.10 g
25%
Grassi (lipidi) 4.12 g
4%
Cenere 1.44 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 19.50 mg
1%
Ferro, Fe 0.31 mg
3%
Magnesio, Mg 35.50 mg
8%
Fosforo, P 285.50 mg
40%
Potassio, K 389.00 mg
8%
Sodio, Na 66.00 mg
5%
Zinco, Zn 0.52 mg
4%
Rame, Cu 0.03 mg
3%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 41.65 mcg
75%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 32.50 mcg
3%
Retinolo 32.50 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.19 mg
14%
Niacina 2.66 mg
16%
Acido pantotenico 0.81 mg
16%
Vitamina B-6 0.43 mg
33%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 5.50 mcg
1%
Folato, DFE 5.50 mcg
1%
Vitamina B-12 3.23 mcg
134%
Aminoacidi
Triptofano 0.21 g
26%
Treonina 0.84 g
34%
Isoleucina 0.88 g
44%
Leucina 1.55 g
33%
Lisina 1.75 g
42%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.75 g
16%
Tirosina 0.65 g
14%
Valina 0.98 g
39%
Arginina 1.14 g
18%
Istidina 0.56 g
26%
Alanina 1.16 g
17%
Acido aspartico 1.96 g
16%
Acido glutammico 2.85 g
20%
Glicina 0.92 g
26%
Prolina 0.68 g
15%
Serina 0.78 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.15 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.08 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.73 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.19 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.01 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.41 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.54 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.83 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.22 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.24 g
Steroli
Colesterolo 94.50 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g