Truta do mar - composição, benefícios e malefícios

Água 75.00 g

3%

Calorias 118.50 kcal

5%

Proteína 19.10 g

25%

Gordura 4.12 g

4%

Cinzas 1.44 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 19.50 mg

1%

Ferro Fe 0.31 mg

3%

Magnésio Mg 35.50 mg

8%

Fósforo P 285.50 mg

40%

Potássio K 389.00 mg

8%

Sódio Na 66.00 mg

5%

Zinco Zn 0.52 mg

4%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 41.65 mcg

75%

Vitamina A 32.50 mcg

3%

Retinol 32.50 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 2.66 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.23 mcg

134%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.84 g

34%

Isoleucina 0.88 g

44%

Leucina 1.55 g

33%

Lisina 1.75 g

42%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.75 g

16%

Tirosina 0.65 g

14%

Valina 0.98 g

39%

Arginina 1.14 g

18%

Histidina 0.56 g

26%

Alanina 1.16 g

17%

Ácido aspártico 1.96 g

16%

Ácido glutâmico 2.85 g

20%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.78 g

9%

Gordura saturada 1.15 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido palmítico 0.73 g

Ácido esteárico 0.19 g

Gordura monoinsaturada 1.01 g

Ácido hexadecenóico 0.41 g

Ácido octadecenóico 0.54 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.83 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.22 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.19 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.09 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.24 g

Colesterol 94.50 mg

Álcool etílico 0.00 g