Truta do mar crua - composição, benefícios e malefícios

Água 78.09 g

3%

Calorias 104.00 kcal

4%

Proteína 16.74 g

22%

Gordura 3.61 g

4%

Cinzas 1.26 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 17.00 mg

1%

Ferro Fe 0.27 mg

2%

Magnésio Mg 31.00 mg

7%

Fósforo P 250.00 mg

35%

Potássio K 341.00 mg

7%

Sódio Na 58.00 mg

4%

Zinco Zn 0.45 mg

4%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 30.00 mcg

3%

Retinol 30.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 2.40 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.00 mcg

125%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.73 g

30%

Isoleucina 0.77 g

38%

Leucina 1.36 g

29%

Lisina 1.54 g

37%

Metionina 0.50 g

27%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.65 g

14%

Tirosina 0.57 g

12%

Valina 0.86 g

34%

Arginina 1.00 g

16%

Histidina 0.49 g

23%

Alanina 1.01 g

15%

Ácido aspártico 1.72 g

14%

Ácido glutâmico 2.50 g

18%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.59 g

13%

Serina 0.68 g

8%

Gordura saturada 1.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 0.64 g

Ácido esteárico 0.17 g

Gordura monoinsaturada 0.88 g

Ácido hexadecenóico 0.36 g

Ácido octadecenóico 0.47 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.73 g

Ácido octadecadienóico 0.07 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.19 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.17 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.08 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.21 g

Colesterol 83.00 mg

Álcool etílico 0.00 g