Truite de mer crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 78.09 g

3%

Calories 104.00 kcal

4%

Protéines 16.74 g

22%

Graisses 3.61 g

4%

Cendre 1.26 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 17.00 mg

1%

Fer Fe 0.27 mg

2%

Magnésium Mg 31.00 mg

7%

Phosphore P 250.00 mg

35%

Potassium K 341.00 mg

7%

Sodium Na 58.00 mg

4%

Zinc Zn 0.45 mg

4%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 30.00 mcg

3%

Rétinol 30.00 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg

13%

Vitamine B3 Niacine 2.40 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 3.00 mcg

125%

Tryptophane 0.19 g

23%

Thréonine 0.73 g

30%

Isoleucine 0.77 g

38%

Leucine 1.36 g

29%

Lysine 1.54 g

37%

Méthionine 0.50 g

27%

Cystine 0.18 g

9%

Phénylalanine 0.65 g

14%

Tyrosine 0.57 g

12%

Valine 0.86 g

34%

Arginine 1.00 g

16%

Histidine 0.49 g

23%

Alanine 1.01 g

15%

Acide aspartique 1.72 g

14%

Acide glutamique 2.50 g

18%

Glycine 0.80 g

22%

Proline 0.59 g

13%

Sérine 0.68 g

8%

Acides gras saturés 1.01 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.07 g

Acide palmitique 0.64 g

Acide stéarique 0.17 g

Acides gras monoinsaturés 0.88 g

Acide hexadécénoïque 0.36 g

Acide octadécénoïque 0.47 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.73 g

Acide octadécadiénoïque 0.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.19 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.17 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.08 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.21 g

Cholestérol 83.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g